brioche - Les douceurs de Marie

Brioche aux pralines roses de Chef Régis 750g

Voici une recette qui me fait de l’oeil, j’avais déjà réalisée une recette similaire mais celle ci a l’air plus gourmande. Je me suis lancée et réalisée la recette de mon ami le chef Régis de 750g , j’espère qu’elle vous plaira. Ici , elle ne fait pas...

Posté par Mariepatisse27 à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 3briocheauxpralinesroses, boulange, brioche, chefRégis, scapcooking

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 janvier 2019

Brioche au levain, 2ème édition

Voici comme promis la recette de ma brioche au levain version 2ème édition car j'ai procédé à quelque petits changements en fonction de mes goûts et celui de mes proches. Comme pour la 1ère édition, les temps de pousse sont longs et la dégustation se...

Posté par Mariepatisse27 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, patisserie, faitmaison, boulange, Fackelmann France, tresorsdechefs, levain, briocheaulevain, homemade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2018

Brioches suisses

Voici une recette que j'avais partagé il y a plus deux ans sur ma page, la voici sur le blog: les brioches suisses. Ingrédients * 600 g de pâte à brioche (je vous mets le lien plus bas) * 350 g de crème pâtissière * 120 g de pépites de chocolat * 50 g...

Posté par Mariepatisse27 à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, patisserie, faitmaison, boulange, blog, cuisine, recette, briochepurebeurre, briochesuisses

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2018

Le Pandoro

Voici une brioche de Noël que mes filles adorent manger durant le mois de décembre et que l'on saupoudre de sucre glace: le pandoro . Toutefois, certains pour se démarquer ont ajouter des fruits confits, des crèmes diverses (citron, chocolat..), des pépites...

Posté par Mariepatisse27 à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, 750g, italie, utenfrance, pandoro

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 octobre 2018

Brioche au levain

Comme vous le savez j'adore boulanger, faire de belles brioches pour mes amours. Comme depuis quelques semaines je fais mon levain moi même j'ai voulu tester la recette du blog "les mains à la pâte " et je dous dire que je ne suis pas deçue tant pa le...

Posté par Mariepatisse27 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, boulange, Zenker, blog, levain, briocheaulevain, lesmainsalapate, FackelmannFrance

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 décembre 2017

Mannelé

En Alsace, lors de la St Nicolas, vous trouverez dans toutes les boulangeries, marchés de Noel et dans les familles alsaciennes de petits pains au lait en forme de bonhommes que l'on appelle "mannelé" ou "mannala" selon la région dont il provient. Au...

Posté par Mariepatisse27 à 01:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, Alsace, boulange, lapatelière, noelapproche, painsaulait, stnicolas

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2017

Brioche Père Noel au cook expert

Alors chez nous on adore les brioches que se soit au petit déjeuner ou au goûter. Et quand vien la période de Noel, j'aime beaucoup façonner des formes tel que le sapin, le bonhomme de neige, les manelés ou le père Noel comme aujourd'hui. Nous sommes...

Posté par Mariepatisse27 à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, magimix, cookexpertmagimix, perenoel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 août 2017

Brioche saveur aux pralines roses

La semaine dernière, j'ai testé la préparation pour pâte à Brioche Saveur avec le lot que j'ai gagné lors du concours apéro de chez Gruau D'Or. Le goût est savoureux en bouche, la mie bien moelleuse et l'exterieur de la brioche bien croustillante: je...

Posté par Mariepatisse27 à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, boulange, Fackelmann France, Gruau D'Or, Zenker, La Patelière, Pralines roses

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 août 2017

Brioche Saveur

La semaine dernière, j'ai testé la préparation pour pâte à Brioche Saveur avec le lot que j'ai gagné lors du concours apéro de chez Gruau D'Or. Ce n'est pas le même goût que ma brioche pure beurre mais j'ai été agréablement surprise par le resultal. Le...

Posté par Mariepatisse27 à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blogueur, brioche, Home made, fait maison, testeur, Fackelmann France, Gruau D'Or, food, Bovetti chocolatier, amateur, les petites cuillères de Juliette, pâte à tartiner

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2017

Brioche pas trop riche du chef Damien 750g

Bonjour, j'ai pris beaucoup de retard sur l'écriture des recettes je m'en excuse par avance. Aujourd'hui, je vous propose une recette de brioche extrait du dernier livre du chef Damien 750g "Mes desserts 2 fois moins de sucre - 3 fois plus de goût" qui...

Posté par Mariepatisse27 à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulangerie, brioche, boulanger, Léonce Blanc, partenariat, 750g, chef Damien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>