Les douceurs de Marie

lundi 22 octobre 2018

Pâte à cake sucrée

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Voici une base de cake sucrée auquel vous pouvez ajoutez du chocolat, des morceaux de fruits, des fruits secs..Elle est en ligne sur l'application Magimix et j'ai eut envie de la testée.

 

Pour 8/10 personnes, il vous faudra:

100g de beurre doux  ou d'huile végétale

250g de farine

120g de sucre roux ou tout autre sucre non raffiné comme le rapadura, muscovado, sucre de coco...

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure bio La Patelière

1 yaourt nature

2 gros oeufs

1 bonne pincée de sel

 

 

Déroulé:

Si vous avez le cook expert de Magimix, mettez tous les ingrédients dans la cuve du robot

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et lancez le programe Pâte/gâteau.

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Rabattez si besoin au cours du mélange.*

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Versez dans un moule à cake, le mien étant déjà pris, je l'ai versé dans mon ultra pro de tupperware de 2l.

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Mettre à cuire 40 minutes à 180°C; vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau elle doit ressortir sèche.

 

*NB: si vous n'avez pas le cook expert vous pouvez très bien faire la recette. Il suffit de mélanger les oeufs avec les sucres, puis ajouter le yaourt, le beurre fondu ou l'huile, le sel, mélanger. Ajoutez en dernier la farine et la levure, puis mélangez le tout.

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jeudi 18 octobre 2018

Compote de pommes au cook expert

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C'est la grande saison des pommes, j'en n'ai pas mal dans mon garde-manger. Pourquoi ne pas faire une délicieuse compote de pommes? Vous pourrez la faire manger aux bébes, aux jeunes enfants mais aussi à toute la famille. La couleur de la compote est assez foncée car j’ai pris un sucre non raffiné de coco qui est brun d’où cette couleur mais vous verrez elle est délicieuse. Elle peut aussi remplacer les oeufs dans une recette de gâteau, cela peut toujours etre utile de le savoir, non?

 

Pour la recette il vous faut:

500g de pommes

90g de sucre roux, ici j'ai pris du sucre de coco

un peu d'eau

 

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Déroulé:

Mettre tous les ingrédients dans la cuve du cook expert. Programmez le mode expert 25min, vit 2A, 100°C. Appuyez sur auto.

Puis une fois cuite, il faut la mixer, pour cela programmez toujours en mode expert 30 secondes, vit15, sans chauffer. Appuyez sur auto pour lancer le programme et c'est prêt!

 

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NB: la recette peut se faire dans une casserole en remant sans cesse avec une cuillère en bois pour que cela n'attache pas. Puis prenez votre mixeur plongeant, et donner quelques coups de mixeur dans les pommes cuites afin d'obtenir une compote lisse. Attention aux projections c'est très chaud! 

*Vous pouvez aussi utilisez du sucre blanc si vous prefez son goût.

 

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lundi 15 octobre 2018

Sablés à la noisette pour Halloween

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Voici une recette que je repartage avec vous et que j'avais publié en octobre 2016 sur ma page FB pour fêter Halloween avec les enfants.



Sablés noisette version Halloween

Ingrédients:
125g de beurre mou
125g de sucre glace
1 œuf
50g de poudre de noisettes
1 càc d'extrait de vanille liquide
250g de farine tamisée t45

Préparation:
Mélangez le beurre mou, le sucre glace, la vanille et l'œuf.
Rajouter la farine et la poudre de noisettes. Bien mélanger à l'aide de la feuille de votre robot (peut se faire à la main) et formez une belle boule de pâte bien lisse.
Filmez et déposer au frigo pour minimum 1 heure.

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Sur un plan de travail légèrement fariné, étalez votre pâte sur 0,5 cm d'épaisseur, et détaillez vos biscuits à l'aide d'emportes pièce. Les disposer sur votre plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou d'une silpat.

Enfournez pour environ 15 minutes dans un four préchauffé à 180°.

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Laissez refroidir complètement avant de les manipuler pour éviter de les casser.

 

Ingrédients glace royale:

1 blanc d'oeuf

150g de sucre glace

1 filet de jus de citron.

Préparation:

Passer le blanc d'oeuf au tamis puis verser un filet de citron dessus. Cela va faire blanchir le blanc d'oeuf et facilitera le séchage.
Incorporer la moitié du sucre glace tamisé.
Mélangez au fouet et ajoutez le reste du sucre.
Ajustez si nécessaire en ajoutant encore du sucre si la glace royale est trop liquide.
Vous pouvez aussi colorer ou parfumer votre glace royale pour glacer des biscuits.
En confectionnant un petit cornet en papier sulfurisé ou avec des minis poches à douilles (celles de wilton sont top!), vous pourrez aussi dessiner sur vos sablés.

Pour ces biscuits, j'ai divisé ma glace royale dans plusieurs petits ramequins afin de la colorée de différentes couleurs. Puis, je l'ai utilisée de suite sur mes petits gâteaux à l'aide de petites poches à douille (embout très fin) afin de les décorer.

Laissez libre cours à votre imagination. Cette recette peut être utilisée aussi pour les sablés de Noel ou de Pâques.

 

Joyeux Halloween! Faites attention à vous, il y a toujours un monstre caché derrière nous...

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jeudi 11 octobre 2018

tarte rustique au fromage et au bacon

 

Coucou mes loulous, voici une recette de fin de semaine anti-gaspi comme j'aime.

Elle est tres simple et rapide à faire. Elle s'acompagnera très bien avec une salade d'endives moutardée avec quelques noix ou une salade verte de votre choix.

J'ai utilisé les restes présents dans mon frigo soit un paquet d'allumettes de bacon entamé, deux tranches de jambon de chez le charcutier, une bouteille de crème liquide entamée (30%), 5 oeufs, un brie qui commencait à être fort en gôut (je vous épargne les odeurs) et que nous n'aurions pas fini car trop fort pour les papilles de mes amours. Vous remarquerez, sur ma tarte il y a un quart qui n'est pas rempli de fromage, c'est normal ma grande n'aime pas ce genre de fromage, un comble pour une vraie normande lol!

 

Il vous faudra:

1 pâte feuilletée soit 120g

5 oeufs

qs de crème liquide environ 150ml

sel et poivre

2 tranches de jambon coupées en lanieres

180g d'allumettes de bacon

Qs de brie ou de camenbert bien fait

Qs de graines de sésame et un peu de crème pour la dorure

QS noix de muscade

 

 

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Déroulé:

Préchauffez votre four à 200°C.

Etalez votre pâte dans un plat à tarte pour lui donner sa forme et faciliter la cuisson car l'appareil sera liquide.

Mettre les allumettes de bacon et les lanières de jambon au fond du plat.

Coupez votre brie dans le sens de la longueur, et mettre le fromage par dessus.

Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, le sel, le poivre. Versez le tout sur le fond de pâte. Repliez les bords délicatment afin que le mélange oeufs-crème ne passe pas par dessus. A l'aide d'un pinceau, mettre un peu de crème sur les bords, saupoudrez de graines de sésame pour lui apporter ce petit coté rustique. Saupoudrez de la noix de muscade râpée.

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Mettre à cuire 25/30 minutes , démoulez votre tarte sur un plat de service et bon appétit!

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La découpe

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Aubergines farcies et gratinées

 

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Voici une recette pour 6 personnes ou bien 3 selon qe vous soyez gros mangeurs ou pas. Chez nous, je me rends compte que nous ne mangeons pas de grosses quantités par rapport d'autres personnes. Ce plat peut s'accompagner de riz, de quinoa, de boulghour ou de semoule.

 

 

Ingrédients:

3 belles aubergines bien brillantes                        DA3ECCCC-311A-41E9-BC3D-05FD942EB56A

2 càs d'huile d'olive

2 gros oignons

3 belles gousses d'ail pressées

6 steacks hachés de boeuf ou 600g de viande hachée (boeuf, mouton, merguez, porc...)

Qs de d'herbes aromatiques persil, origan

1 càc de paprika fumé mais vous pouvez mettre du paprika basique

1 càc de ras el hanout

Qs de sauce tomate spécial pizza (vous pouvez très bien la faire vous même moi j'ai eu des echantillons alors je teste)

100g de parmesan pour la farce et une poignée pour les gratiner

Qs de fromage râpé type emmental, comté, mozza...

sel et poivre

 

 

 

Déroulé:

Lavez et coupez vos aubergines dans le sens de la longueur.

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Creusez vos aubergines

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mais ne jetez pas la chair elle servira pour la farce rien ne se jette et donnera un côté moelleux à la farce. S'il y a beaucoup de graines c'est que vos aubergines datent un peu. Pas de panique, retirer le maximum de graines, puis réservez la chair.

Placez vos aubergines dans un plat allant au micro-ondes type cocotte pyrex ou tupp, versez 100ml d'eau et cuire 7 minutes à pleine puissance, réservez.

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Epluchez vos oignons et vos gousses d'ail. Coupez vos oignons grossièrement si vous avez un robot type thermomix, cook expert. Hachez-les à moyenne vitesse (si vous n'avez pas de robot, coupez les assez en petits morceaux).  Faites-les rissoler avec l'huile d'olive quelques minutes en mode cuisson (ou en mode rissolage avec la dernière mise à jour de Magimix), 3 minutes vitesse auto à 160°C, ajoutez la chair des aubergines coupées grossièrement également, et faire cuire en mode expert 5 minutes, vit 3 à 95°C.

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Donnez un coup de pulse pour finir de réduire les aliments.

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Ajoutez la viande hachée qui aura été précuite à la poêle

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pendant la cuisson des oignons afin de gagner du temps; ajoutez l'ail pressé ainsi que les herbes et les épices. Mettre à cuire en mode expert 6 minutes vit 3 à 95°C.

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Préchauffez votre four à 200°C.

Versez la sauce tomate, le parmesan , salez, poivrez et mélangez soit à la cuillère ,soit au cook expert en mode expert vit3 sans chauffer.

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Placez vos aubergines tièdes sur le lèche frite de votre four,

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garnissez généreusement de cette farce,

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saupoudrez du parmesan restant puis mettre le fromage râpé sur le dessus.

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Mettre à cuire pendant 15 à 20 minutes.

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Les douceurs de Marie vous souhaite un bon appétit!

 

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 Conseils: pour la viande vous pouvez faire plusieurs variantes comme moitié boeuf-moitié porc, 1/3 de boeuf 1/3 d'agneau 1/3 de merguez...

 

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Bisous salés

Si vous avez un cook expert, sachez qu'il y a une mise à jour gratuite à faire pour bénéficier du programme rissolage et d'autres fonctions comme pour le pétrin xl ou cuit vapeur xl. Tout est expliqué sur leur site. La mienne à été effectuée avec succès.

Activation Smart Programme

Activation Smart Programme pour Cook Expert Magimix

https://www.magimix.fr

 

 

 

 

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mardi 9 octobre 2018

Flans à la poire

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Voici une recette de saison faite avec de délicieuses poires bien sucrées. Pour peser mes ingrédients j'ai utilisé ma balance électronique de chez Uten.

 

 

 

Pour deux petits flans à la poire, il vous faudra:

2 poires type williams, conférence ou du jardin si vous en avez chez vous

2 oeufs bio

8g de sucre vanillé

Qs de fève tonka râpée

100g de lait d'amande (j'ai pris la marque bjorg)

100g de crème liquide à 30% de mat gr

Qs de liqueur de poire (optionnel)

1 pincée de sucre rapadura sur chaque petit flan

 

 

Déroulé:

Préchauffer votre four à 180°C.

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Epluchez vos deux poires et les placer debout dans chaque ramequin.

Si vous souhaitez faire quatre ramequins, vous pouvez les couper en deux et ne mettre que la moitié d'une poire dans chaque petit moule (prenez en des plus petits que ceux que j'ai utilisé) et vous obtiendrez 4 petits flans.

Dans un saladier, cassez vos oeufs, la fève tonka râpée et ajoutez le sucre vanillé. Mélangez.*1

Ajoutez le lait, la crème et la liqueur si vous souhaitez en mettre.*2

Mélangez le tout *3 et versez de façon équitable le mélange à flan dans chaque ramequin.*4

 

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Mettre au four 20 minutes à 180°C *1, puis saupoudrez de sucre rapadura *2 et prolonger la cuisson de cinq minutes.*3

Réservez au frais jusqu'à refroidissement complet des petits flans *4, puis servir avec un trait de caramel au beurre salé! Un vrai délice d'automne!

 

 

 

Uten France

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mardi 2 octobre 2018

Tarte aux pommes façon grand-mère de chef Régis et chef Damien

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Voici une recette qui je suis sûre plaira à tout le monde. Elle est extraite du livre "je passe mon CAP pâtissier en candidat libre" de chef Régis et chef Damien que j'admire beaucoup. Cette recette c'est notamment le chef Régis qui en est à l'origine et qui nous la partage dans ce livre. Vous verrez elle est ultra gourmande, les pommes sont fondantes et la pâte croquante comme il faut et cet appareil que l'on verse sur les pommes est délicieux. Bref, vous l'aurez compris, il faut à tout pris essayer sa recette, vous serez conquis!

 

 Une petite part?

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Ingrédients pour un cercle de 20cm sur 4,5cm de hauteur soit une tarte pour 8 personnes:

4 belles pommes, moi elles étaient petites j'en n'ai mis 6,

Qs de sucre muscovado moi j'ai mis du sucre de coco pour le dessus avant cuisson

Qs de sucre glace pour le décor

*Pour la pâte à foncer: 175g de farine, 90g de beurre doux, 1 jaune d’oeuf soit 20g, 20g de lait, 20g de sucre, et 3g de sel.

Vous pouvez ajouter des épices comme des graines de vanille, de la fève tonka râpée, de la réglisse...

*Pour l'appareil à crème dit "Normand" (ma région hihihi): 125g de beurre fondu, 125g de sucre semoule, 4 œufs, 100g de crème liquide entière, 1 gousse de vanille fendue et grattée.

 

 

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Déroulé de la pâte à foncer:

Vous pouvez faire cette étape à la main si vous n'avez pas de robot pâtissier bien évidemment.

Si vous en avez un, versez dans le bol de votre robot avec la feuille, la farine et le beurre. Sablez la farine.

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Battre le jaune d'oeuf avec le lait et ajoutez-les au mélange sablonneux.

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Ajoutez le sucre et le sel et mélanger rapidement sans donner trop de corps à la pâte pour qu'elle ne soit pas élastique.

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Sur votre plan de travail ou dans la cuve de votre robot, fraiser votre pâton: poussez-le, écrasez-le afin de bien mélanger tous les éléments sans le rendre élastique car se serai difficile de le travailler ensuite.

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Formez une boule quand le pâton est homogène. Aplatissez votre boule sur 2cm sans trop la travailler et laissez-la reposer 30 minutes au frais minimum dans du film alimentaire. Elle pourra être préparer la veille sans problème.

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Beurrer l'intérieur du cercle.

Etalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 3mm,

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découpez les bords de la pâte afin d'obtenir un disque de la taille du moule. Déposez la pâte sur le cercle, foncez-le, en faisant bien épouser la forme du moule à la pâte.

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Pour moi c'est l'étape la plus difficile de la recette alors on ne baisse pas les bras, tout le monde peut y arriver avec de la patiente et un petit tour de main. Je vous mettrai la première vidéo qu'ils avaient fait ensemble, les quantités on été revues pour le livre en vue du cap mais la technique reste la même!

Appuyez sur le dessus avec le rouleau à pâtisserie afin d'enlever l'excédent de pâte ou coupez avec un couteau.

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Appuyez légèrement sur les bords, à l'intérieur, afin d'obtenir un résultat lisse.

Posez votre moule sur une plaque et un papier sulfurisé et réservez au frais.

 

 

 

Déroulé de l'appareil Normand:

Faire fondre le beurre avec le sucre; préchauffez votre four à 190°C.

Dans un cul de poule, mélangez les oeufs avec la crème liquide à l'aide d'un fouet, puis les graines de la gousse de vanille, puis le beurre fondu. Réservez au frais jusqu'au montage de la tarte.

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Déroulé de la garniture:

 

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Épluchez, épépinez et détaillez les pommes en fines lamelles que vous déposerez sur le fond de tarte de façon grossière mais sur le haut de votre tarte doit apparaitre une jolie rosace.

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Il faudra donc garder les plus jolis morceaux de pommes pour le dessus. Quand vous fere votre rosace, collez la partie arrondie de la pomme à la paroi du moule, le rendu sera plus joli et se sera plus facile de faire la rosace demandée.

 

 

Montage de la tarte:

Sortez du frigo le moule foncé de pâte, garnissez-le de pommes en lamelles comme expliqué plus haut. Coulez l'appareil Normand sur les pommes.

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Saupoudrez de sucre de coco pour bien caraméliser les pommes du dessus lors de la cuisson.

 

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Enfournez la tarte à 190° pendant 20 minutes puis 40 minutes à 170°C, selon le livre la cuisson est à 170° durant 1h mais je voulais un côté caramélisé de mes pommes d'où 190° les 20 premières minutes.

 

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Conseils: les pommes peuvent être remplacées par des poires, de la mangue ou des pruneaux. Si vous souhaitez une pâte un peu plus épaisse, je vous mets la liste des ingrédients de la vidéo: 250g de farine, 125g de beurre, 40g de lait, 1 jaune d'oeuf, 12g de sucre, 3g de sel et le procédé est le même bien évidemment.

 

 

La vidéo

Tarte aux pommes façon Grand-Mère

Une délicieuse tarte aux pommes avec une crème prise, un petit souvenir d'enfance dans l'air...

https://www.750g.com

 

 

Le livre

Je passe mon CAP Pâtissier en candidat libre 750g

C'est désormais possible avec l'aide de véritables professionnels de la transmission du savoir : Chef Damien et Chef Régis, à la fois professeurs en lycée hôtelier et contributeurs prolifiques de recettes et vidéos pour le site 750 g. L'essentiel des connaissances et techniques nécessaires à la r...

https://www.amazon.fr



 

 

 

lundi 1 octobre 2018

confiture de framboises et citron vert

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Coucou mes amis,

j'ai eut la chance d'obtenir 12 barquettes de 125g de framboises pour seulement 6 euros alors j'en n'ai profité pour faire plaisir à ma fille qui adore ça qui s'est gardé 2 barquettes. Le reste est parti dans la préparation de mes pots à confitures. Avec un kilo de fruits j'ai fait 4 pots et demi.

Pour cette recette, j'ai utilisé ma balance de chez Uten France, mon cook expert de Magimix (rassurez-vous je vous l'explique de façon traditionnelle et dans mes conseils vous aurez la version Ce), et mes pots à confiture de chez Le Parfait.

 

Ingrédients:

1 Kg de framboises

750g de sucre cristal

1 citron vert

 

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Déroulé:

Placez tous les ingrédients (framboises, le jus du citron ainsi que les zestes et le sucre) dans un saladier, mélanger et laissez macérer au frais pour 12 heures avec une assiette à dessert qui vous servira pour contrôler la cuisson de votre confiture.

la veille

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le lendemain après 12h

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Versez le mélange dans une grande casserole ou bassine à confiture. Portez à ébullition et faire cuire une dizaine de minutes.

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Pour verifier la cuisson, déposez une goutte de confiture sur l'assiette froide, si elle se fige de suite, c'est qu'elle est cuite. Si elle ne se fige pas lorsque que l'assiette est penchée et continue de couler, c'est qu'il faudra poursuivre la cuisson de quelques minutes et réitérer le test de l'assiette froide.

Une fois la confiture cuite, versez-la dans vos pots qui auront été lavés et ébouillantés (ainsi que leurs couvercles) pour qu'il n'y est pas de moisissures par la suite. Perso, je les passe au lave-vaisselle à 65/70° et je n'ai jamais eut de soucis.

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Fermez vos pots, puis retournez-les. Cette technique de la tête en bas date de nos grand-mères. Elle permet également de limiter l'apparition des moisissures. Car en retournant le pot, un vide d'air se crée grâce à la chaleur qui se rétracte lors du refroidissement et une petite aspiration de l'air dilaté se fait: cela permet de conserver les pots assez longtemps.

 

 

Astuces et conseils:

Vous pouvez conserver vos confitures un an au minimum et 2 à 3 semaines au frigo une fois entamé.

*Si comme moi vous avez le cook expert de magimix, il suffit de mettre le mélange macéré dans la cuve du CE et de programmer en mode expert, 20 minutes, vitesse 2A, 100°C; faire le teste de l'assiette. Moi, j'ai remis 10 minutes car elle n'était pas cuite, puis refait le teste de l'assiette et nickel.

 

 

 

 

Uten France

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Bocaux conserves. Bocaux, terrines et confituriers pour conserver vos recettes maison - Le Parfait

Le Parfait vous donne le mode d'emploi pour faire vos conserves. Faire ses confitures, Fruits & légumes de saison. Troc de bocaux

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Magimix

Société française de petit électroménager culinaire. Inventeur du robot multifonction et partenaire de Nespresso.

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mercredi 26 septembre 2018

Brownie à la pralinoise

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Voici un gâteau tout simple mais qui ravie tout le monde à chaque fois, petits et grands!

 

Ingrédients pour un moule à manquer de 24 cm:

300g de chocolat  pralinoise dessert

160g de beurre

4 oeufs

280g de sucre de coco en poudre

260g de farine t45

2 sachets de levure chimique bio La pateliere

100g de noix de pécan concassées

100g de noisettes concassées

Un peu de pralin de La Patelière et des ammandes éffilées

 

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Déroulé:

Préchauffer le four à 170°C.

Pesez tous vos ingrédients à l'aide de votre balance électronique, ici j'utilise celle de Uten France.

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Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre.9DB9B82F-D5EE-4E8C-BFFE-2DD931D8AC38

Couper la pralinoise en morceaux ainsi que le beurre.

Faire fondre le beurre et la pralinoise au micro-ondes par intervalle de 30 secondes fois deux366E413E-5584-41A1-AE3D-75085D2B47A2

et mélanger à chaque fois afin d'obtenir une pâte bien lisse.

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Versez cette préparation sur le mélange oeufs-sucre et mélanger rapidement.145FEFD5-C2DB-4B34-A1D9-BB0B850EDC96

Incorporez la farine, la levure, les noix et noisettes concassées.

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Versez votre pâte à brownie dans un moule à charnière beurré et fariné. Ici, j'utilise celui de mon partenaire Fackelman France.

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Saupoudrez de pralin et d'amandes éffilées sur le dessus.

Faites cuire 30minutes selon les fours. Vous obtiendrez un brownie de 5 à 6 cm de hauteur, idéal pour un goûter d'anniversaire. Si vous souhaiter un brownies moins haut, divisez les quantités par deux ou bien versez dans deux moules carrés de 20*20.

 

 

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Poivrons Farcis

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Ayant des invités de dernière minute, j'ai du préparé un plat en moins d'1 heure avec ce que j'avais dans mon frigo et mon congélateur.

J'ai donc sorti six steacks hachés de mon frigo ainsi que de la farce à légumes que j'avais acheté pour faire des courgettes. N'en n'ayant pas assez pour tout le monde, je me suis dit que mes poivrons feraient très bien le job! Alors autant les farcir, cela fera un plat complet avec un peu de riz.

Pour cette recette, j'ai utilisé ma balance de chez Uten France qui est d'une grande aide dans ces moments là.

 

Ingrédients:

6 gros poivrons ou 8 petits épépinés

500g de farce à légumes à base de chair à saucisses

600g de viande hachée

2 gousses d'ail

3 échalottes

2 tranches de pain de mie

qs de lait tiède

1 oeuf

qs d'origan, de coriandre ou autre herbe de votre choix

70 ml de coulis de tomates

sel et poivre du moulin

Quelques feuilles de laurier

Riz basmati (optionnel)

 

 

Déroulé:

Pesez vos viandes, car même si le poids est indiqué sur le paquet du boucher ou de la grande surface parfois nous avons de mauvaises surprises.4120AAB6-01F1-457A-B861-CE6324702EBB

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Lavez les poivrons. Coupez le haut des poivrons, retirer à l'aide d'une cuillère à soupe les graines ainsi que les menbranes blanches le lond de la parois intérieure. Réservez.

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Faire tiédir le lait et plongez-y les tranches de pain de mie afin qu'elles absorbent le lait. Réservez.

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Coupez vos échalottes et votre ail.

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Dans un grand saladier, mettre les deux viandes, le coulis de tomate, les herbes, le sel et poivre, l'oeuf, le pain de mie et les échalottes et ail émincés.B7BB7217-3C6F-4D0A-8686-4C077827099D

Mélangez le tout à la main avec la feuille de votre robot afin d'obtenir une farce homogène.

Remplir chaque poivron de cette farce de façon généreuse,

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remettre le chapeau dessus et placez-les dans un plat allant au four.

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En cours de cuisson, vous pouvez ajouter 400g de riz au faond de votre plat avec 250ml d'eau tiède (ou de bouillon de volaille tiède pour moi) et les feuilles de laurier.

 

Mettre à cuire 70 à 80 minutes à 180°C à convection naturelle ou 1h en chaleur tournante. Bon appétit!

 

 

 

 La découpe du poivron pour vous montrer la farce498BC8D7-9EEE-4E00-AB1F-18A45269DB7B

Posté par Mariepatisse27 à 14:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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