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Les douceurs de Marie
Les douceurs de Marie
  • Bienvenue sur mon blog de pâtisserie où j'ai la joie de partager mes recettes ou celles des chefs que j'aurai testé pour vous avec plaisir. Bien sûre,je répondrais à vos questions et j'espère que notre passion commune nous enrichira mutuellement.
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boulangerie
14 janvier 2019

lA BOULE de pain selon Eric Kayser

lA BOULE de pain selon Eric Kayser
Voici une autre recette de pain : l a Boule d' Eric Kayser. Il est pour moi un modèle car ses recettes sont simples à reproduire et avec un résultat toujours époustouflant pour de simples amateurs comme nous! La boulange est devenue un jeu d'enfant avec...
Posté par Mariepatisse27 à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boulangerie,  boulanger,  boulange,  tresorsdechefs,  erickayser,  bouledepain

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14 janvier 2019

La gâche d'Eric Kayser

La gâche d'Eric Kayser
Bonjour , il y a longtemps que je ne vous ai pas publié de recette de boulange alors que j'adore le contact avec la pâte. Voici donc une recette de gâche (pas la brioche hein mes gourmands mais bien une recette de pain si si!) selon Eric kayser tiré de...
Posté par Mariepatisse27 à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boulangerie,  boulanger,  boulange,  pain,  lapateliere,  recette,  uten,  erickayser,  gâche

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3 août 2017

Nouveau partenariat avec Trésors de Chefs

Nouveau partenariat avec Trésors de Chefs
Bonjour mes becs sucrés, Hier j'ai reçu une jolie surprise au courrier. Je vous présente mon nouveau partenariat avec Trésors de Chefs. C'est une entreprise qui propose aux amateurs comme vous et moi des produits identiques utilisés par des professionnels....
Posté par Mariepatisse27 à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boulangerie,  Home made,  partenariat,  aide culinaire,  pâtisserie,  trésors de chefs,  ingredients,  qualité professionnelle

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26 avril 2017

Brioche pas trop riche du chef Damien 750g

Brioche pas trop riche du chef Damien 750g
Bonjour, j'ai pris beaucoup de retard sur l'écriture des recettes je m'en excuse par avance. Aujourd'hui, je vous propose une recette de brioche extrait du dernier livre du chef Damien 750g "Mes desserts 2 fois moins de sucre - 3 fois plus de goût" qui...
Posté par Mariepatisse27 à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boulangerie,  brioche,  boulanger,  Léonce Blanc,  partenariat,  750g,  chef Damien

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15 mars 2017

Brioche pur beurre

Brioche pur beurre
Aujourd'hui, je vous propose une recette de brioche pur beurre idéale pour le goûter ou le petit-déjeuner. Elle a ce bon goût de beurre et à une mie filante. Elle peut être accompagnée d'une délicieuse confiture de chez mon partenaire Léonce Blanc , de...
Posté par Mariepatisse27 à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Leonceblanc,  blogueur,  boulangerie,  brioche,  beurre,  boulanger,  faitmaison

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3 mars 2017

Brioche turque et sa délicieuse confiture d'abricot

Brioche turque et sa délicieuse confiture d'abricot
Bonjour mes douceurs, pour changer des beignets, aujourd'hui j'ai fait une brioche d'origine Turque hyper moelleuse. Pour cela j'ai utilisée un moule flexipan de chez Guy Demarle spécial génoise. Voici la recette: 🌺 brioche turque 🌸 Ingrédients : - 1...
Posté par Mariepatisse27 à 01:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Leonceblanc,  confiture,  boulangerie,  brioche,  flexipan,  guydemarle

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