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mercredi 29 mai 2019

Gâteau mousse aux deux chocolats

  Pour les 15 ans de ma cadette, je lui ai fait un gâteau tout chocolat avec un biscuit léger au cacao, et deux mousses au chocolat: une au chocolat noir et la deuxième à la pralinoise. Entre les deux mousses, j'ai mis 200g de caramel beurre salé.   Pour ce gâteau, j'ai utilisé un moule à charnière Zencker de diamètre 26cm. Zenker 9150 Moule à charnière Candy avec Fond Plat Ø26 cm Rosa-Argent, Acier Inoxydable, 26 x 26 x 6,5Achetez Zenker 9150 Moule à charnière Candy avec Fond Plat Ø26 cm Rosa-Argent, Acier... [Lire la suite]

samedi 23 février 2019

Prêt à garnir

  Bonjour mes toqués, aujourd'hui je vous présente un nouveau partenaire Prêt à garnir. C'est est une société spécialisée dans des produits "prêt-à-garnir", qu'elle propose aux ménagères, cuisiniers amateurs, organisateurs de fêtes........Jusqu'à présent ces spécialités étaient destinées aux professionnels et uniquement distribuées par des grossistes spécialisés.Avec pretagarnir.com ce vaste assortiment est désormais à notre disposition alors autant en profiter c'est un gain de temps énorme en cuisine! Ils suivent... [Lire la suite]
vendredi 1 février 2019

Gâteau au chocolat au cook expert

    Voici une recette de gâteau au chocolat que j'ai déniché sur l'application magimix. La recette est simple et rapide, idéal pour le goûter des enfants.   Ingrédients: 200g de chocolat lait ou noir selon ce que vous aimez, ici j'ai pris du force noir de chez Cacao Barry 50g de beurre demi sel 100g de beurre doux 150g de sucre roux ici j'ai pris du sucre de coco 50g d maïzéna 3 oeufs   Déroulé: Dans la cuve inox, mettre les beurres mous, et le sucre, lancez le mode "expert", 1 min, vit4. ... [Lire la suite]