lesdouceursdemarie - Les douceurs de Marie

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Rochers coco d'Alain Ducasse

Voici une recette de rochers coco selon Alain Ducasse réalisée dimanche avec ma fille Cassandre , je pense que la relève est assurée! 😉 INGRÉDIENTS pour 12 Grosses pièces ou 22 petites comme nous (pour faire durer le plaisir 😉) * 200 g de noix de coco...

Posté par Mariepatisse27 à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, coco, lesdouceursdemarie, AlainDucasse, rocherscoco

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25 février 2019

Baguettes de pain au levain

Bonjour mes loulous, je vous montre le test de pain du jour façonné en deux baguettes. I ngrédients: 400g de farine bio t65 + 100g de t150 350g d’eau à 22° (pour obtenir une pâte à 23° je me fie à la t°de ma pièce qui est de 18° sur une base de 58 soit...

Posté par Mariepatisse27 à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulange, test, lesdouceursdemarie, baguette, painlevain, passion

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13 février 2019

Pain au levain de la St Valentin

Mon pain au levain pour la Saint Valentin Ingrédients: 300g de farine de blé bio T110 200g de farine de blé bio T65 400g d'eau à 20°c 9g de sel 150g de levain rafraichi (entre 4 et 8h, il doit bullé) 2g de levure. Pour la déco, un peu de colorant alimentaire...

Posté par Mariepatisse27 à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: faitmaison, boulange, pain, stvalentin, lesdouceursdemarie, painaulevain

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11 février 2019

Pain au muesli

Voici une recette que j'ai faite un peu à l'aveugle, avec mes bases en boulangerie que de découvre au fure et à mesure de mes essais de pains au levain, j'ai eut envie de faire une version muesli avec des noisettes, abricots, figues, raisins secs, baies...

Posté par Mariepatisse27 à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: faitmaison, boulange, pain, Fackelman France, lesdouceursdemarie, painmuesli, painmaison

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10 février 2019

Terrine de viande aux noisettes et aux pistaches

Voici qu'il y a bien longtemps que j'ai préparé un pâté fait maison, mais en feuilletant le livre "la bible du cookéo" j'ai eu envie de m'y remettre. Bien évidemment il ne faut pas abuser des bonnes choses pour sa santé! Et n'en manger que de temps en...

Posté par Mariepatisse27 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: faitmaison, cookeo, moulinex, charcuterie, lesdouceursdemarie, cookeodemoulinex, paté, terrine, terrinedeviande

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9 février 2019

Gâteau yaourt au chocolat végétarien (cuisson vapeur au cookéo)

Bonjour mes sucrés, Aujourdhui c'est l'anniversaire de mon blog, il a 2ans et ma page fb s'en va sur 4 ans au mois de juin. Un anniversaire sans gâteau ce n'est pas possible! J'ai eut comme une envie de chocolat avec ce gâteau mais le soucis c'est mon...

Posté par Mariepatisse27 à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookeo, moulinex, gateauauyaourt, lesdouceursdemarie, cookeodemoulinex, gateauauyaourtchocolat, patisseriedemaman, patisseriefamiliale

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2 février 2019

Crêpes de Paul Bocuse

Coucou mes loulous, envie de tester la recette d'un grand chef? J'ai reçu par mail avec l'accadémie du goût celle de Paul Bocuse: c'était pour moi "The Grand Chef!" Alors c'est parti, je vous la transmets avec plaisir! Et bonne chandeleur à tous! Bisous...

Posté par Mariepatisse27 à 02:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chandeleur, crepes, recette, lesdouceursdemarie, crepesparty, fetedelachandeleur, pateacrepes, paulbocuse

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17 décembre 2018

Mes sablés de Noël aux 4 épices

Dernière semaine avant le réveillon de Noël, il est donc temps de se lancer dans la confection de petits sablés qui raviront les palais des petits et des grands gourmands! J'en profite pour vous souhaitez un joyeux Noël et de bonnes fêtes de fin d'année....

Posté par Mariepatisse27 à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateaux, Biscuits, lapateliere, lesdouceursdemarie, utenfrance, sablés de noel

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5 décembre 2018

Campagne solidaire "Le Fraternel" avec le Secours Catholique et le Chef Damien

Coucou mes loulous, Comme je vous l’ai annoncé dans une de mes stories sur instagram et FB , je suis ambassadrice du gâteau solidaire # lefraternel grâce à @sampleo_france . Bien évidemment je ne dévoilerai la recette qu’après l’opération de vente du...

Posté par Mariepatisse27 à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 750g, ambassadrice, sampleo, lesdouceursdemarie, chefDamien, caristafrance, dons, lefraternel, revolutionfraternelle, secourscatholique

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23 novembre 2018

Ustensiles de cuisine UTEN FRANCE

Même s'il ne fait plus très chaud,et grâce à mon partenaire UTEN FRANCE, je vais pouvoir me préparer une bonne salade de crudités à midi. Un peu de salade verte, quelques rondelles de concombre et de chèvre, des spirales de carottes, du choux fleur cru...

Posté par Mariepatisse27 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, tarte, gratin, recette, lesdouceursdemarie, légumes, mandoline, ustensilesdecuisine, hachoir, spiraliseur, cooking

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