<$CBTagMedias$>
mardi 24 avril 2018

Flan parisien vanille-tonka sans pâte

    Voici le dessert préféré de ma grande le fameux flan parisien. Je le fais sans pâte car c'est comme cela qu'elle aime et je l'arômatise avec de la vanille et de la fève tonka.   Ingrédients pour un moule de 20cm (8 personnes): 4 oeufs 1 litre de lait entier 150g de sucre semoule + 1 sachet de sucre vanillé 90g de fleur de mais tamisée (maizena) 1 càc de vanille épuisée en poudre de chez Trésors de chefs (ou 1 gousse de vanille) 1càs de vanille liquide La Patelière 1/2 fève tonka de chez David Vanille ... [Lire la suite]
Posté par Mariepatisse27 à 16:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

jeudi 22 juin 2017

Confiture de cerises-vanille

   🍒Confiture de cerises-vanille 🍒   🍒Ingrédients:Pour 1,8kg de cerises pesées dénoyautées 1,4kg g de sucre a confiture ou 1,6kg de sucre cristalisé1 gousse de vanille1 citron   🍴Préparation: Laver et dénoyauter vos cerises.Mélanger-les au sucre en y ajoutant la gousse de vanille ouverte dans votre bassine a confiture.Laisser macérer toute la nuit dans un endroit frais mais pas au réfrigérateur!(si vous avez une cave c'est parfait !)Laisser cuire à feu moyen environ 1 heure tout en remuant et en... [Lire la suite]
Posté par Mariepatisse27 à 11:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,