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lundi 17 décembre 2018

Mes sablés de Noël aux 4 épices

    Dernière semaine avant le réveillon de Noël, il est donc temps de se lancer dans la confection de petits sablés qui raviront les palais des petits et des grands gourmands! J'en profite pour vous souhaitez un joyeux Noël et de bonnes fêtes de fin d'année. Pour ces biscuits j'ai utilisé la balance Uten France pour mes pesées et les aides culinaires de mon partenaire La Patelière.   Pour environ 45 biscuits: 200g de farine t45 100g de vergeoise (sucre brun) 50g de poudre d'amande La Patelière 1 càc de... [Lire la suite]
Posté par Mariepatisse27 à 18:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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jeudi 22 novembre 2018

Lait de poule

  Aujourd'hui, c'est Thansgiving aux USA alors j'avais envie de partagé avec vous la recette du lait de poule que nous voyons dans pratiquement tous les films de Noel. Il y a la version pour les enfants sans alcool et celles pour les adultes où l'on rajoute du rhum ou du whisky. La recette est pour un verre de lait de poule alors n'oubliez pas de multiplier les quantités par le nombre de personnes présentes. Thansgiving correspon à la fâte de la récolte et est célébrée au Canada, aux Etats-Unis et dans les îles des Caraibes. ... [Lire la suite]
Posté par Mariepatisse27 à 10:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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vendredi 16 novembre 2018

Le Pandoro

          Voici une brioche de Noël que mes filles adorent manger durant le mois de décembre et que l'on saupoudre de sucre glace: le pandoro. Toutefois, certains pour se démarquer ont ajouter des fruits confits, des crèmes diverses (citron, chocolat..), des pépites de chocolat ou bien d'un glaçage au chocolat. Le pandoro est un gâteau de Noël véronais. Son origine serait, soit autrichienne, dérivé du pane di Vienna, lui-même inspiré soit de la brioche française, soit vénitienne, descendant du... [Lire la suite]
Posté par Mariepatisse27 à 12:09 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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lundi 1 octobre 2018

confiture de framboises et citron vert

Coucou mes amis, j'ai eut la chance d'obtenir 12 barquettes de 125g de framboises pour seulement 6 euros alors j'en n'ai profité pour faire plaisir à ma fille qui adore ça qui s'est gardé 2 barquettes. Le reste est parti dans la préparation de mes pots à confitures. Avec un kilo de fruits j'ai fait 4 pots et demi. Pour cette recette, j'ai utilisé ma balance de chez Uten France, mon cook expert de Magimix (rassurez-vous je vous l'explique de façon traditionnelle et dans mes conseils vous aurez la version Ce), et mes pots à... [Lire la suite]
mercredi 26 septembre 2018

Poivrons Farcis

  Ayant des invités de dernière minute, j'ai du préparé un plat en moins d'1 heure avec ce que j'avais dans mon frigo et mon congélateur. J'ai donc sorti six steacks hachés de mon frigo ainsi que de la farce à légumes que j'avais acheté pour faire des courgettes. N'en n'ayant pas assez pour tout le monde, je me suis dit que mes poivrons feraient très bien le job! Alors autant les farcir, cela fera un plat complet avec un peu de riz. Pour cette recette, j'ai utilisé ma balance de chez Uten France qui est d'une grande aide... [Lire la suite]
Posté par Mariepatisse27 à 14:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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