
Voici une recette de velouté de tomates dont je me suis inspirée du livre cook expert de magimix p42.
Recette simple et ultra rapide.
Ingrédients:
2 oignons
1 gousse d'ail
600g de tomates Surgélés Picard (ce n'est plus la saison et je sais que là elles ont du gôut car récoltées à maturité)
1 cac d'huile d'olive
300ml d'eau
2 cas de Ketchup
Poivre & sel du moulin
1 cac d'origan ou basilic frais haché
2 cas de Mascarpone
*Pour une version pizza, il vous faudra des olives noires hachées, des dés de jambon et...
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