mercredi 13 juin 2018
Tarte abricot / nougat-pistaches
Comme une envie de tarte aux abricots.
Il faut en profiter c'est la saison et ceux du Languedoc Roussillon sont délicieux!
Alors faites comme moi, prenez place derrière vos fourneaux mes douceurs! 1,2,3, Patissez!!!
Ingrédients pour un moule à tarte de 26cm de diamètre:
50g de sucre pour faire macérer les abricots
1 pâte feuilletée maison ou industrielle (200g)
15 abricots + 1 et demi pour la déco
2 oeufs
125g de sucre semoule
125g de poudre d'amandes colichef
200g de crème fraîche liquide à 30% de... [Lire la suite]