mardi 9 octobre 2018
Flans à la poire
Voici une recette de saison faite avec de délicieuses poires bien sucrées. Pour peser mes ingrédients j'ai utilisé ma balance électronique de chez Uten.
Pour deux petits flans à la poire, il vous faudra:
2 poires type williams, conférence ou du jardin si vous en avez chez vous
2 oeufs bio
8g de sucre vanillé
Qs de fève tonka râpée
100g de lait d'amande (j'ai pris la marque bjorg)
100g de crème liquide à 30% de mat gr
Qs de liqueur de poire (optionnel)
1 pincée de sucre rapadura sur chaque... [Lire la suite]