mercredi 19 septembre 2018
Côte d'échine de porc gratinées
Pour 5 côtes d'échines de porc gratinées, il vous faudra:
5 cotes d'échine de porc
300g de tomates cerises
une càs de sésame et 2 de sésame torréfié (cuit à sec à la poêle 2 min)
QS d'herbes de provence
3 gousses d'ail en chemise (c'est à dire qu'on les cuit avec leur peau afin de confire l'ail vous verrez c'est délicieux)
QS de sauce tomate Mutti
170g de parmesan moulu ou râpé
Déroulé:
Dans une poêle bien chaude faire cuire les côtes de porc sans matière grasse, pas besoin d'en... [Lire la suite]