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dimanche 15 avril 2018

Tiramisu

  D'ou vient le tiramisu? Ce met est une pâtisserie qui est devenu un dessert traditionnel de la cuisine italienne et qui signifie littéralement « tire-moi vers le haut », « remonte-moi le moral », ou « redonne-moi des forces » mais dont on ne connait pas vraiment l'origine. Il est composée d’œufs, de sucre, de café froid, de mascarpone, d’alcool (Marsala ou Amaretto) pour imbiber un biscuit moelleux (type boudoirs, génoise, biscuits cuillère) et de cacao en poudre non sucré. Préparés séparément, ces... [Lire la suite]
Posté par Mariepatisse27 à 17:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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vendredi 26 janvier 2018

Pate à tartiner maison

            Suite à la dernière promotion de chez Intermarché (et oui elle fait parler car le pot de 950g était à 1E41) et les vidéos qui circulent sur internet de personnes qui deviennent complètement absurdes et violentes pour un pot de Nutella , j'ai décidé de partager avec vous une recette de pâte à tariner maison. Dommage que l'on en vienne à ce genre d'émeutes...Heureusement nous ne sommes pas en guerre, qu'est que se serait???? Pour moi cette recette est la meilleurs, j'en n'ai testé... [Lire la suite]
vendredi 19 mai 2017

Cookies régressifs aux smarties

    🍪🍪 Cookies aux smarties 🍪🍪   🍪 Ingrédients: 100g de beurre mou  75g de sucre semoule  100g de cassonade  2 pincées de sel 1cac de vanille liquide 1 œuf  180g de farine tamisée  1cac rase de bicarbonate de soude  100g de chocolat noir à 65% de cacao 80g de chocolat blanc 6 petites boîtes de smarties dont 3 pr la deco 60g de cacahuètes non salées hachées dont 20g pr la deco            🍪Préparation: Préchauffer votre four à... [Lire la suite]
Posté par Mariepatisse27 à 15:34 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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lundi 6 mars 2017

Gateau au lait concentré

    Voici une recette familiale par excellence, simple, rapide et efficace!  Les enfants vont pouvoir avec votre aide le faire sans soucis et vont l'adorer car il est moelleux et peut être manger tel quel. Si vous souhaiter une version plus gourmande, vous pouvez rajouter des pépites de chocolat (environ 150g pour moi) ou des fruits. Pour que vos pépites ne tombent pas au fond de votre moule, enrobez les de farine. Voici la recette qui fait partie des classiques de mon enfance (mes jolies colonies de... [Lire la suite]
Posté par Mariepatisse27 à 14:06 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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