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lundi 14 janvier 2019

Oeufs cocotte au cookéo

        Voici une recette que je fais souvent le dimanche soir acompagné de mouillettes de pain beurrées et de salade verte. C'est simple et très rapide à faire. D'habitude je les fait avec ma yaourtière multidélices de Seb qui à un programme vapeur mais avec le cookéo le temps de cuisson est bien plus rapide (de 20minutes on passe à 3) d'où mon test. J'ai pris la recette dans le livre "La bible officielle du Cookéo" de Moulinex, elle se rapproche de ma recette habituelle et à été validée par la family. ... [Lire la suite]
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mercredi 19 décembre 2018

Civet de sanglier au cacao

    Voici une recette tout à fait festive qui pourrait très bien trôner sur votre table de Noel: un civet de sanglier à la sauce cacao. Si si , vous m'avez bien comprise, le cacao ou chocolat se marrie très bien avec les sauces à base de vin rouge et permet d'être plus digeste. Vous pourrez accompagné ce plat de gibier avec un bon gratin dauphinois 5ou de brocolis°, d'une purée maison, de tagliatelles fraîches, ou de pommes duchesse au choux fleur... Vous pouvez réaliser cette recette avec tout type de gibier comme le... [Lire la suite]
Posté par Mariepatisse27 à 18:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mercredi 19 décembre 2018

Duchesses de choux fleur

    Coucou mes loulous, aijourd'hui je vous propose une recette qui pourrait accompagner vos plats de fêtes: des pommes duchesses au choux-fleur. Cela change des pommes dauphines ou noisettes traditionnelles. Avec ces quantités, vous pourrez faire deux belles plaques à patisserie.   Ingrédients: 1 petit choux-fleur cuit 4 belles pommes de terre lavées, cuites et épluchées 3 oeufs 3 càs de fécule de pomme de terre (maizena) 1 càc de noix de muscade râpée sel et poivre du moulin Pour la couleur, j'ai... [Lire la suite]
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lundi 14 mai 2018

Risotto pour les enfants au cookéo

  Voici une recette que j'ai crée un midi à la va vite car je suis rentrée plus tard que prévu de chez mon kiné qui avait 3/4h de retard et que ma fille était déjà rentrée du collège.   Ingrédients: 2 échalottes ciselées 2 càs d'huile dolive 6 knackis 320g de riz à risotto 500ml d'eau chaude 1 càs de vin blanc (optionnel) 1 bouillon de légumes concentré de Maggi 10 vaches qui rit déballées QS de crème fraîche liquide   Déroulé: Sélectionnez le mode Manuel puis la cuisson classique, mettre le cookéo en... [Lire la suite]
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mercredi 14 mars 2018

Purée de carottes

                                                                          Voici une recette dédiée au petit copain de ma fille qui n'aime pas les légumes verts mais qui aime la purée... [Lire la suite]
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vendredi 28 juillet 2017

Gâteau de Semoule individuel

    Aujourd'hui, j'ai envie de vous proposer une recette simple et familiale qui me rappel mon enfance, celle du gâteau de semoule au caramel. Sur la photo vous pouvez voir une jolie cuillere gravée au nom du blog. Si vous souhaiter en acquérir une ou plusieurs pour différentes occasions (mariages, naissances,anniversaires, blog...), vous trouverez votre bonheur sur la page facebook en faisant un copié collé du lien ==) Les petites cuillères de Juliette https://www.facebook.com/lespetitescuilleresdejuliette/# ... [Lire la suite]
vendredi 14 juillet 2017

Moules marinères au Cookéo de Moulinex

  Voici une recette simple et rapide que je fais même en semaine car avec le Cookéo de Moulinex tout devient plus facile...Vous êtes plusieurs à l'avoir alors je partage avec vous cette recette qui peut se decliner avec des poivrons, du chorizo ou des sauces à base de crème avec du roquefort, camenbert, boursin, reblochon....   Pour 1.4kg de moules de Bouchot 200g d'oignons 1 gousse d'ail en chemise ecrasée 1 bouquet garni un bouquet de persil haché afin d'obtenir 3 càs sel et poivre du moulin 300ml de vin... [Lire la suite]
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samedi 3 juin 2017

🌴 Crème Caramel-coco au Cookéo 🌴

       Voici un dessert que j'adore mais que je ne fais pas très souvent depuis que j'ai mon Cookéo de Moulinex car je n'avais pas trouvé le bon moule.  Grâce a mon super partenaire Fackelmann France mon problème est résolu et j'en suis ravie, merci! J'ai reçu un moule à Charlotte de 19 cm de diamètre qui rentre parfaitement dans la cuve de mon Cookéo.     ➡️ Voici la recette :     Crème caramel-coco  cuite au cookéo dans le moule Charlotte de mon... [Lire la suite]