jeudi 15 février 2018
Echines de porc sucrées-salées
Ingrédients:
6 Échines de porc
2 càs de miel
2 gousses d'ail dégermées et pressées
un peu de gengembre râpé
4 càs de sauce soja Ayam France
2 càs d'épices pour barbecue chinois appelées "Char Sui"
2 càs d'huile d'olive
Poivre du moulin
Qs coriandre fraîche ciselée ou sèche si vous n'en trouvez pas
Un peu d'eau (à mettre en dernier)
Préparation:
Sortir vos échines de porc une demi-heure avant de commencer la recette.
Dégermez les gousses d'ail, les presser,... [Lire la suite]