750 grammes
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Les douceurs de Marie
Les douceurs de Marie
  • Bienvenue sur mon blog de pâtisserie où j'ai la joie de partager mes recettes ou celles des chefs que j'aurai testé pour vous avec plaisir. Bien sûre,je répondrais à vos questions et j'espère que notre passion commune nous enrichira mutuellement.
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Les douceurs de Marie
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21 novembre 2018

Guimauves

Guimauves
Bonjour mes becs sucrés, je vous partage les photos de mes guimauves faites maison ainsi que la recette😉 qui sont déjà sur ma page FB. Elles sont fermes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur un peu comme les guimauves de la fête foraine ou chez les...
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11 avril 2018

Spritz de Pierre Hermé

Spritz de Pierre Hermé
C'est une recette que j'ai déjà réalisé il y a quelques temps déjà aux framboises, mais là j'ai voulu faire la recette originale. Alors autant vous dire que c'est de la folie quand on a une épicondylite avec suspicion de lésions car il faut des muscles...
20 octobre 2017

Spritz framboise

Spritz framboise
Voici la recette des spitzs de Pierre Hermé que j'ai réalisée il y a quelques mois. J'avais rajouté ma touche girly avec des brisures de framboises séchées, et je peux vous dire qu' ils n'ont pas fait long feu c'est une vrai tuerie! Cette recette avait...
17 octobre 2017

Meringues françaises

Meringues françaises
Bonjour mes douceurs, Ce soir la saison 6 de l'émission du meilleur pâtissier reviens sur M6 et l'épreuve technique de Mercotte parlera de meringue. Alors j'ai pensé à vous et je vous propose aujourd'hui une recette que j'ai déjà publié sur ma page FB...
5 octobre 2017

Charlotte au chocolat et au citron

Charlotte au chocolat et au citron
Voici une recette très facile à réaliser et qui se déguste ausi bien au goûter qu'au dessert. Elle se compose de biscuits cuillère au cacao et d'une mousse au chocolat-citron. Pour le matériel j''ai utilisé mon moule a charlotte 19cm et ma spatule Zenker...
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5 octobre 2017

Biscuits cuillère

Biscuits cuillère
Voici une recette de biscuits cuillère idéale pour accompagné un thé, un café ou pour faire une délicieuse charlotte. Si vous utilisez cette recette pour une charlotte, elle est faite pour un moule de 19/20cm. Lesphotos que j'ai mises sont celles que...
15 septembre 2017

Mon entremet "Carabricotille"

Mon entremet "Carabricotille"
C oucou mes loulous, Aujourd'hui je partage avec vous l'entremet que j'ai conçu pour l'anniversaire de mon mari il y a 15 jours. Il se compose: -d'une dacquoise noisette, -d'une couche de feuillantine chocolat caramel, -d'une mousse vanillée, -de deux...
14 mars 2017

Far breton traditionnel sans beurre

Far breton traditionnel sans beurre
Bonjour, je vous propose ma recette de far breton qui est une préparation de base dans la cuisine bretonne. Il en existe de plusieurs types: le far en sac, le far au four (celui que je vous propose), le far rapide souvent cuit à la poêle pour dépanner...
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