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          Voici une brioche de Noël que mes filles adorent manger durant le mois de décembre et que l'on saupoudre de sucre glace: le pandoro. Toutefois, certains pour se démarquer ont ajouter des fruits confits, des crèmes diverses (citron, chocolat..), des pépites de chocolat ou bien d'un glaçage au chocolat. Le pandoro est un gâteau de Noël véronais. Son origine serait, soit autrichienne, dérivé du pane di Vienna, lui-même inspiré soit de la brioche française, soit vénitienne, descendant du... [Lire la suite]

    Voici ma 5ème recette de mon panier Tradi et dernière recette en tant qu'ambassadrice pour la campagne de pub d'Illico Fresco et j'espère que ce ne sera pas ma dernière campagne avec eux! Je remercie Sampléo et la marque Illico Fresco de m'avoir sélectionnée car j'ai adoré faire les recetttes  en apportant parfois ma touche et je me suis réconciliée avec les blettes ce n'était pas gagné d'avance! J'espère que mon expérience vous aura plu, en tout cas les produits qui m'ont été livrés sont de très bonne... [Lire la suite]

     Ici, nous aimons les pates mais à petite dose et un peu cuisiné pour changé de l'ordinaire. Voici une recette que j'ai fait totalement en mode Free style.   Ingrédients: 500g de pennes Barilla 12 tomates cerises 600ml d'eau chaude avec 1 bouillon de poule Maggi 2 càs d'olives noires dénoyautées et coupées en petits morceaux ou entières 2 belles courgettes coupées en morceaux 2 échalottes ciselées 1 gousse d'ail écrasée 2 à 3 càs d'huile d'olive bio 140g de purée de tomates concentrées 1 càs... [Lire la suite]

  D'ou vient le tiramisu? Ce met est une pâtisserie qui est devenu un dessert traditionnel de la cuisine italienne et qui signifie littéralement « tire-moi vers le haut », « remonte-moi le moral », ou « redonne-moi des forces » mais dont on ne connait pas vraiment l'origine. Il est composée d’œufs, de sucre, de café froid, de mascarpone, d’alcool (Marsala ou Amaretto) pour imbiber un biscuit moelleux (type boudoirs, génoise, biscuits cuillère) et de cacao en poudre non sucré. Préparés séparément, ces... [Lire la suite]