fruitsrouges

     Voici le gâteau que j'ai réalisé pour les 17a de ma fille, un entremet au nougat avec biscuit au chocolat et confiture de framboise de mon partenaire Léonce Blanc le tout dans un moule de chez Silikomart Ti Amo.          🍫Ingrédients biscuit chocolat: 125g de sucre 4 oeufs 25g de cacao amer (van houten par ex) 30g de Maïzena tamisée  80g de farine tamisée  1pot de confiture Léonce blanc à la framboise ou à la fraise à réserver pour le montage.   🍫... [Lire la suite]

          Bonjour, aujourd'hui, je vais vous proposer ma recette de cookies que je réalise très souvent et que l'on peut modifier à l'infini en fonction de ses goûts. Ils sont croquants a l'extérieur et fondants a l'intérieur, rien à voir avec les cookies industriels! Pour cette version de mes cookies gourmands croquants, j'ai remplacé l'avoine par 100g de muesli croquant aux fruits rouges, le chocolat noir type force noir de Caco Barry par du chocolat blond dulcey de chez Valrhona(200g) et les... [Lire la suite]