farine

Comme promis lors de ma dernière recette de pain, je vous avait dit que j'essaierai les recettes à base de levain. Le problème quand on regarde dans les livres ou sur le web, il y a plusieurs façon de faire et diverses recettes. J'ai donc adapté les quantités en fonction de mes besoins et choisit une recette de levain très facile à faire et assez rapide car la plupart se faiait en 15 jours. Il y a le levain solide et le levain liquide, j'ai choisit ce dernier.   Ingrédients pour le 1er jour: 60g de farine de seigle t110... [Lire la suite]

  Bonjour mes douceurs, voici une jolie surprise au courrier ce matin! Vous vous rappelez, j'ai participé au concours apéro de chez Gruau d'Or et j´ai été sélectionnée parmi les 3 premiers gagnants grace à vos votes. Merci pour votre soutien. J'ai donc reçu aujourd'hui mon lot et il est juste génial! Dans mon colis il y a: - la  préparation pour pâte à brioche saveur -  la farine à gâteaux avec la poudre à lever incorporée  - la farine de blé gruau t45 -  la préparation pour Pâte à pizza... [Lire la suite]