samedi 7 avril 2018
Coupe de fraises chantilly
Voici un dessert ultra rapide à faire. Ce matin je suis allée sur le marché et j'ai trouvé les 1ères fraises françaises rondes de Marmande. Il me restait des meringues que j'avais fait pour le number cake de ma grande, j'ai donc eut l'idée de faire une petite coupe à dessert avec. Alors à vos spatules!
Ingrédients:
350g de fraises + sucre semoule
200ml de crème liquide 35% de mat.g très froide (30% si vous avez suffit aussi)
100ml de mascarpone
50ml de sucre glace
Quelques meringues françaises... [Lire la suite]