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Les douceurs de Marie
Les douceurs de Marie
  • Bienvenue sur mon blog de pâtisserie où j'ai la joie de partager mes recettes ou celles des chefs que j'aurai testé pour vous avec plaisir. Bien sûre,je répondrais à vos questions et j'espère que notre passion commune nous enrichira mutuellement.
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Les douceurs de Marie
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citron
24 mai 2018

Tartare de courgettes à la thai

Tartare de courgettes à la thai
Coucou voici ma 4ème recette pour la campagne d'Illico Fresco via Sampléo. C'est un pur bonheur, j'adore le concept et j'aimerai vraiment que cela se poursuivre mais cela à un certain coût alors pourquoi ne pas commander de temps en temps en espérant...
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28 avril 2018

Petits pains au lait citronnés

Petits pains au lait citronnés
Voici une recette sortie tout droit de ma petite tête. J'avais envie de boulanger et en même temps une envie d'acidulé. Etant donné que c'est la saison des citrons et que cela ne dure pas longtemps il faut en profiter. J'ai d'abord pensé à une tarte mais...
27 avril 2018

Lemon curd

Lemon curd
Voici une recette de base qui pourra vous servir pour vos tartes au citron, roulés, macarons... Là je l'ai faite dans l'idée de garnir des pains au lait façon pitch. Le lemon curd est une crème de citron très prisée en Irlande et en Angleterre. Savourée...
5 octobre 2017

Charlotte au chocolat et au citron

Charlotte au chocolat et au citron
Voici une recette très facile à réaliser et qui se déguste ausi bien au goûter qu'au dessert. Elle se compose de biscuits cuillère au cacao et d'une mousse au chocolat-citron. Pour le matériel j''ai utilisé mon moule a charlotte 19cm et ma spatule Zenker...
19 septembre 2017

Au pays du citron

Au pays du citron
Coucou mes douceurs, Aujourd'hui je vous présente un nouveau partenariat avec une marque française Au pays du citron située évidemment à Menton qui a une jolie histoire familiale et ce n'est pas Fabrice et Sonia qui me contrediront! L'arrière-grand-père...
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18 septembre 2017

Fruits de Cédric Grolet

Fruits de Cédric Grolet
Bonjour mes gourmands, Samedi matin, je me suis balladée avec mon homme à Paris pour rencontré le chef patissier du palace Le Meurice et avoir son 1er livre dédicacé en avant 1ère intitulé " Fruits " de Cedric grolet à la boutique de Fou de patisserie...
24 mai 2017

Gateau citron-framboises

Gateau citron-framboises
Aujourd'hui, je vous donne la recette du gâteau citron-framboises que j'ai réalisé l'après midi pour le soir car j'avais du monde de dernière minute. C'est un Gateau que je faisais quand j'étais adolescente (la base car depuis je l'ai amélioré😉) et qui...
25 mars 2017

Cake au citron, au fruits infusés et au pavot

Cake au citron, au fruits infusés et au pavot
Qu'est ce qu'un cake? Un cake est un gateau de forme rectangulaire, contenant des raisins secs et des fruits confits et que l'on sert en tranches. Selon le Trésor de la langue Française , un cake est un "gâteau à base de farine, d'œufs, de beurre et de...
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