apéro

  Bonjour mes toqués, aujourd'hui je vous présente un nouveau partenaire Prêt à garnir. C'est est une société spécialisée dans des produits "prêt-à-garnir", qu'elle propose aux ménagères, cuisiniers amateurs, organisateurs de fêtes........Jusqu'à présent ces spécialités étaient destinées aux professionnels et uniquement distribuées par des grossistes spécialisés.Avec pretagarnir.com ce vaste assortiment est désormais à notre disposition alors autant en profiter c'est un gain de temps énorme en cuisine! Ils suivent... [Lire la suite]

  Voici une des trois verrines que j'ai réalisé pour les 18 ans de ma fille pour le buffet d'apéro.   Ingrédients pour 20 mini verrines:    250g de crème liquide 30% de mat.gr 220g de lait entier 5g de gélatine en  feuilles (ou en poudre) 1/2 poivron rouge 1/2 oignon ... [Lire la suite]

  Bonjour mes douceurs, voici une jolie surprise au courrier ce matin! Vous vous rappelez, j'ai participé au concours apéro de chez Gruau d'Or et j´ai été sélectionnée parmi les 3 premiers gagnants grace à vos votes. Merci pour votre soutien. J'ai donc reçu aujourd'hui mon lot et il est juste génial! Dans mon colis il y a: - la  préparation pour pâte à brioche saveur -  la farine à gâteaux avec la poudre à lever incorporée  - la farine de blé gruau t45 -  la préparation pour Pâte à pizza... [Lire la suite]

                Voici un cake Nord-Sud étonnant par son mariage de saveurs qui éveillera certainement vos papilles.    J'ai conçue cette recette pour le concours sur le thème apéro pour le site Gruau D'Or, vous pouvez retrouver ma recette sur leur site et de voter pour elle via le lien ➡️  http://www.gruaudor.com/farine-premium-vos-recettes-details-id472.html     Parlons un peu du fromage de Neufchâtel. Le neufchâtel est un fromage Normand... [Lire la suite]