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vendredi 20 octobre 2017

Tarte amande à ma facon

      Coucou mes loulous, Aujourd'hui il ne fait pas super beau en Normandie et j'ai eut comme une envie de tarte pour le goûter de toute la famille accompagnée d'un bon chocolat chaud. Alors c'est parti!   Voici la recette   Pâte sucrée (recette du chef Christophe Felder, hé oui encore c'est un de mes chouchous)   Ingrédients: 80g de sucre glace 120g de beurre mou 25g de poudre d'amande 1 càc d'extrait de vanille liquide La patelière ou une gousse de vanille grattée ou de la vanille... [Lire la suite]
Posté par Mariepatisse27 à 14:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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dimanche 12 mars 2017

Entremet choco-framboise coeur bombé avec glaçage miroir rose

            Voici une ancienne recette que j'ai réalisé l'année dernière pour la fête des mamans.Souvenez-vous, il y a quelque temps dans l'émission "Le Meilleur pâtissier" de M6 nous avons vu un joli bavarois sous forme de coeur bombé au superbe glaçage miroir couleur framboise proposé par la belle Imane et j'en suis tombée raide dingue. Dès que le moule a été disponible chez CuisineShop, j'ai décidé de le tester.  Voici ma recette qui se compose d'une mousse très aérée au... [Lire la suite]