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mardi 10 avril 2018

Biscuits brownies-cookies

    Voici une recette que j'ai trouvé sur le site de 750g et que j'ai voulu tester pour vous et pour mon partenaire Lobodis qui va pouvoir les goûter.   Voici les ingrédients pour une vingtaine de biscuits: 1/2 càc de vanille liquide de mon partenaire La Patelière 1/2 càc de café en poudre Lobodis (optionnel) 1/2 càc de levure chimique bio La Patelière 40g de beurre 2 oeufs 70g de sucre roux 170 de chocolat (moi j'ai mis 100g de choc.lait jivara de Valhrona et 70g de choc.noir force noire de Cacao Barry) ... [Lire la suite]
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mercredi 14 février 2018

Brownie Rockn'roll

                  Voici un brownie dont je me rappellerai car il a été fait à 6 mains (hé oui les miennes sont un peu invalidées avec mes infiltrations du côté droit) ce qui arrive très rarement. Pour le rendre un peu plus fun, j'ai mis un glaçage au chocolat noir par-dessus et nous l'avons parsemé de noix de pécan, d'éclats de chocolat Valhrona et de minis guimauves. Il était à se damner ce brownie tellement il était bon. Idéal pour un goûter d'anniversaire mais pourquoi pas... [Lire la suite]
vendredi 26 janvier 2018

Pate à tartiner maison

            Suite à la dernière promotion de chez Intermarché (et oui elle fait parler car le pot de 950g était à 1E41) et les vidéos qui circulent sur internet de personnes qui deviennent complètement absurdes et violentes pour un pot de Nutella , j'ai décidé de partager avec vous une recette de pâte à tariner maison. Dommage que l'on en vienne à ce genre d'émeutes...Heureusement nous ne sommes pas en guerre, qu'est que se serait???? Pour moi cette recette est la meilleurs, j'en n'ai testé... [Lire la suite]
jeudi 5 octobre 2017

Charlotte au chocolat et au citron

    Voici une recette très facile à réaliser et qui se déguste ausi bien au goûter qu'au dessert. Elle se compose de biscuits cuillère au cacao et d'une mousse au chocolat-citron. Pour le matériel j''ai utilisé mon moule a charlotte 19cm et ma spatule Zenker de mon partenaire Fackelman France avec l'aide de mon choucou de robot mon Kitchenaid bien sûre! Pour les ingrédients j'ai testé la liqueur citron menthe, les perles de jus de citron Menton ainsi que le délice de miel citron (entre nous c'est vraiment addictif!)... [Lire la suite]
mercredi 26 avril 2017

Gateau au chocolat avec amandes caramélisées et pralin

  Voici un gateau au chocolat que mon aînée adore, je lui fait régulièrement. Je l'ai cuit dans un moule tourbillon Girotondo de chez Silikomart et je l'ai decoré de pralin et d'amandes caramélisées.   🍫ingrédients: 200g de chocolat noir de chez caco Barry mais une tablette de chocolat patissier de type Nestlé dessert fera l'affaire 4 oeufs 200g de beurre 175g de sucre cristal 60g de farine   🌰 Préparation:   Faire fondre le chocolat au bain-marie (haché pour la tablette sinon pas besoin... [Lire la suite]
Posté par Mariepatisse27 à 15:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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lundi 27 février 2017

Fondue au chocolat

Bonjour mes douceurs, Hier je n'ai pas fait de Gâteau mais une fondue au chocolat avec des fruits frais et c'est vraiment délicieux! Voici la recette pour 12 personnes mais vous pouvez diviser par deux si vous êtes moins nombreux. Fondue au chocolat avec une fontaine à chocolat 🌺Ingrédients : 300g de chocolat noir Cacao Barry force noire 50% de cacao300g de chocolat Cacao Barry Alunga pur lait 41% de cacao4 cuillères à soupe de lait50cl de crème fraîche 30% de mat.gr150g de beurre10ml d'arôme liquide de vanille... [Lire la suite]
Posté par Mariepatisse27 à 15:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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jeudi 16 février 2017

Entremet trois chocolats

Bonjour mes sucrés, je vous montre mon entremet 3 chocolats que j'ai réalisé pour mon Valentin. Cette recette est celle d'une amie du blog Les gourmandises de la Douce auquel j'ai ajouté des noix de cajou au moelleux chocolat.   Voici la recette : Entremet 3 chocolats ▶️Moelleux au chocolat •2 œufs•60g de sucre •40g de pistole chocolat noir •40g de beurre•40g de Farine•50g de noix de cajou Montée les blancs en neige avec là moitié du sucre.Blanchir les jaunes d'œufs avec le restant de sucre,puis incorporer la farine petit... [Lire la suite]