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mardi 10 avril 2018

Biscuits brownies-cookies

    Voici une recette que j'ai trouvé sur le site de 750g et que j'ai voulu tester pour vous et pour mon partenaire Lobodis qui va pouvoir les goûter.   Voici les ingrédients pour une vingtaine de biscuits: 1/2 càc de vanille liquide de mon partenaire La Patelière 1/2 càc de café en poudre Lobodis (optionnel) 1/2 càc de levure chimique bio La Patelière 40g de beurre 2 oeufs 70g de sucre roux 170 de chocolat (moi j'ai mis 100g de choc.lait jivara de Valhrona et 70g de choc.noir force noire de Cacao Barry) ... [Lire la suite]
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mercredi 22 novembre 2017

Biscuits snickers

      Bonjour mes gourmands, aujourd'hui je participe à un défi culinaire sur le groupe Original Cooking entre Filles ⛔️ Aux Hommes ⛔️ qui se trouve sur Facebook. Chaque mois une blogueuse est mise à l'honneur et ce mois-ci c'est la blogueuse Justepour manger qui l'est, et nous devons choisir une de ses recettes, la reproduire ou la revisiter selon notre convenance. J'ai donc choisi de revisiter sa recette des "biscuits muesli chocolat bio" et de faire une version encore plus gourmande avec des snikers, des... [Lire la suite]
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vendredi 20 octobre 2017

Spritz framboise

                                                                    Voici la recette des spitzs de Pierre Hermé que j'ai réalisée il y a quelques mois. J'avais  rajouté ma touche girly avec des... [Lire la suite]
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jeudi 5 octobre 2017

Biscuits cuillère

  Voici une recette de biscuits cuillère idéale pour accompagné un thé, un café ou pour faire une délicieuse charlotte. Si vous utilisez cette recette pour une charlotte, elle est faite pour un moule de 19/20cm. Lesphotos que j'ai mises sont celles que j'ai réalisé pour ma charlotte au chocolat citron et je voulais un rendu uniforme et plat c'est pourquoi vous ne verrez pas de jolis biscuits bien pocher mais c'est normal.   Ingrédients: 6oeufs 180g de farine 1 pincée et demi de sel 120g de sucre 40g de sucre glace ... [Lire la suite]
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vendredi 29 septembre 2017

Biscuits au chocolat et Fleur de sel de Mr Pierre Hermé

  Coucou mes douceurs,   Envie de revenir vers vous avec des gourmandises au chocolat: hé oui je sais nous y sommes accros! Pour le coup j'ai eut envie de tester la recette des petits biscuits au chocolat de Pierre Hermé et je vous avoue qu'ils sont hypers bons! En même temps on parle de Mr Pierre Hermé meilleur pâtissier du monde tout de même! Ils ont un bon goût de chocolat et avec la fleur de sel qui arrive en bouche après, c'est une tuerie! Les ingrédients sont faciles a trouver, on en a tous dans nos placards... [Lire la suite]
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vendredi 23 juin 2017

Glace au yaourt

  Tout à commencé l'année dernière quand j'étais en vacances dans le sud. J'ai été intriguée par une boutique où l'on voyait des dizaines de bacs réfrigérés avec différents fruits, coulis, gourmandises (m&m's, Kinder...) et une glace de couleur très banche: c'était  la fameuse glace au yaourt. Étant curieuse de nature, j'ai décidé de goûter et de me faire plaisir avec des fraises, melon, pastèques , cerises et un coulis de fruits rouges. Et quelle surprise!! C'est rafraîchissant , peu sucré et délicieux! Cet... [Lire la suite]
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lundi 6 mars 2017

Cookies gourmands

          Bonjour, aujourd'hui, je vais vous proposer ma recette de cookies que je réalise très souvent et que l'on peut modifier à l'infini en fonction de ses goûts. Ils sont croquants a l'extérieur et fondants a l'intérieur, rien à voir avec les cookies industriels! Pour cette version de mes cookies gourmands croquants, j'ai remplacé l'avoine par 100g de muesli croquant aux fruits rouges, le chocolat noir type force noir de Caco Barry par du chocolat blond dulcey de chez Valrhona(200g) et les... [Lire la suite]
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