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jeudi 15 février 2018

Echines de porc sucrées-salées

          Ingrédients:   6 Échines de porc 2 càs de miel  2 gousses d'ail dégermées et pressées un peu de gengembre râpé 4 càs de sauce soja Ayam France 2 càs d'épices pour barbecue chinois appelées "Char Sui" 2 càs d'huile d'olive Poivre du moulin Qs coriandre fraîche ciselée ou sèche si vous n'en trouvez pas Un peu d'eau (à mettre en dernier)   Préparation: Sortir vos échines de porc une demi-heure avant de commencer la recette. Dégermez les gousses d'ail, les presser,... [Lire la suite]
Posté par Mariepatisse27 à 22:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mercredi 24 janvier 2018

Petites courgettes ronde farcies

          Il était une fois un monde ou vivait Marie, une douce et gentille cuisinière, sa famille, ses animaux et ses amis. Mais au fin fond de son jardin, vivait un vilain gang, celui des courgettes. Il semait la terreur partout, notamment chez la plus jeune de ses filles qui avait horreur des courgettes. Marie decida de s'attaquer à elles et de leur mettre la patée, ce fut un sacré bain de sang mais Marie gagna la bataille. Voici comment elle a procéda et elle n'entendit plus parler de ses méchantes... [Lire la suite]
Posté par Mariepatisse27 à 16:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mercredi 17 janvier 2018

Poulet laqué

    Voici une recette simple et rapide. Pour cela, j'ai utilisé la sauce de mon partenaire Ayam France qui va donné une jolie couleur caramelisée et un bon goût à ma volaille.   Pour cela il vous faut: 6 cuisses de poulet 1 pot de sauce canard laqué de chez Ayam France sel, poivre du moulin Quelques graines de sésame si vous le souhaiter pour la déco, moi je n'en n'avais plus   Préparation:         Une heure avant je sors ma volaille du frigo et je procède au 1er laquage c'est... [Lire la suite]
Posté par Mariepatisse27 à 11:32 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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mardi 31 octobre 2017

AYAM

Bonjour mes douceurs, aujourd'hui je vous présente mon nouveau partenaire AYAM dont j'ai fait la connaissance au salon des influenceurs culinaires à Paris le 14 octobre 2017. La société AYAM a été fondée en 1892 et elle est devenue une des marques leader du marché des produits alimentaires asiatiques. D'ailleurs depuis les années 60, la réputation de la marque s'est considérablement développée en dehors de l'Asie. En effet, AYAM doit sa popularité à la qualité de ses produits et à son engagement à rendre la cuisine asiatique... [Lire la suite]
Posté par Mariepatisse27 à 15:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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