
Je suis super contente, j'ai pu revoir le weekend dernier mon amie Françoise que je n'avais pas vu depuis deux et demi. Je lui ai donc préparé un bon dessert, une tarte aux fruits rouges sur sablé breton comme j'aime avec une délicieuse crème patissière ultra vanillée et des fruits rouges bien sûr (framboises, fraises et myrtilles).
Cette recette est pour un tarte de 26cm de diamètre.
1-Sablé breton, ingrédients:
8 jaunes d'oeufs
160g de sucre en poudre
160g de beurre demi sel pommade (mou)
200g de farine ...
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