Produits laitiers

    Voici une recette que je fais régulièrement avec ma multidélice de Seb. C'est une crème onctueuse à base de chocolat et de noix de coco d'où l'appellation crème bounty.   Il vous faudra: 200g de chocolat au lait (ou noir si vous préférez) 397 ml de lait concentré non sucré entier 150 ml de crème liquide à 30% de matière grasse 200ml de crème de coco 1 oeuf   Déroulé:   Faire chauffer la crème liquide avec le chocolat (sans bouillir) et bien mélanger le tout. Dans un saladier, fouettez... [Lire la suite]

                                               Voici une recette de riz au lait très facile à réaliser au cook expert. Bien évidemment si vous n'avez pas le cook, il faudra juste de l'huile de coude pour remuet sans cesse dans votre casserole mais la recette sera la même.       Ingrédients:   1L... [Lire la suite]

  Le riz au lait est une spécialité culinaire sucrée composée de riz cuit dans du lait sucré et servi tiède ou froid. C'est un met traditionnel de différentes cultures. Il est préparé traditionnellement dans une casserole, bouilli ou cuit au four, parfois moulé comme un gâteau. Il peut être mélangé à des œufs battus, nappé de caramel, aromatisé à la vanille, à la cannelle, aux zestes d´agrumes ou accompagné de raisins.   Le riz au lait est un de mes desserts favoris depuis mon enfance,... [Lire la suite]