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Les douceurs de Marie

Les douceurs de Marie
  • Bienvenue sur mon blog de pâtisserie où j'ai la joie de partager mes recettes ou celles des chefs que j'aurai testé pour vous avec plaisir. Bien sûre,je répondrais à vos questions et j'espère que notre passion commune nous enrichira mutuellement.
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Les douceurs de Marie
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20 octobre 2017

Spritz framboise

Spritz framboise
Voici la recette des spitzs de Pierre Hermé que j'ai réalisée il y a quelques mois. J'avais rajouté ma touche girly avec des brisures de framboises séchées, et je peux vous dire qu' ils n'ont pas fait long feu c'est une vrai tuerie! Cette recette avait...
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17 octobre 2017

Haricots rouges confits aux agrumes et nuage de coco

Haricots rouges confits aux agrumes et nuage de coco
Je vous propose aujourd'hui une recette que j'ai réalisé lors de l'atelier culinaire au Festival des influenceurs culinaires à Paris avec mon amie blogueuse Sylvie du blog Bâton de Vanille sous l'oeil amical de notre ami blogueur Laurent de Cuisine Facile...
17 octobre 2017

Meringues françaises

Meringues françaises
Bonjour mes douceurs, Ce soir la saison 6 de l'émission du meilleur pâtissier reviens sur M6 et l'épreuve technique de Mercotte parlera de meringue. Alors j'ai pensé à vous et je vous propose aujourd'hui une recette que j'ai déjà publié sur ma page FB...
5 octobre 2017

Charlotte au chocolat et au citron

Charlotte au chocolat et au citron
Voici une recette très facile à réaliser et qui se déguste ausi bien au goûter qu'au dessert. Elle se compose de biscuits cuillère au cacao et d'une mousse au chocolat-citron. Pour le matériel j''ai utilisé mon moule a charlotte 19cm et ma spatule Zenker...
5 octobre 2017

Biscuits cuillère

Biscuits cuillère
Voici une recette de biscuits cuillère idéale pour accompagné un thé, un café ou pour faire une délicieuse charlotte. Si vous utilisez cette recette pour une charlotte, elle est faite pour un moule de 19/20cm. Lesphotos que j'ai mises sont celles que...
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29 septembre 2017

Biscuits au chocolat et Fleur de sel de Mr Pierre Hermé

Biscuits au chocolat et Fleur de sel de Mr Pierre Hermé
Coucou mes douceurs, Envie de revenir vers vous avec des gourmandises au chocolat: hé oui je sais nous y sommes accros! Pour le coup j'ai eut envie de tester la recette des petits biscuits au chocolat de Pierre Hermé et je vous avoue qu'ils sont hypers...
27 septembre 2017

Tarte chocolat et m&m's

Tarte chocolat et m&m's
Voici une recette que j'ai faite l'année derniere et que j'ai amélioré un peu car je la trouvait trop sucrée. Comme vous le savez j'ai créer ce blog en février et du coup j'ai beaucoup de recettes de ma page à publier ici. Par contre pour certaines je...
27 septembre 2017

Tourte des Pyrénées aux caramels tendres

Tourte des Pyrénées aux caramels tendres
Ce gâteau, typique des Hautes-Pyrénées, se trouve sur tous les marchés, souvent nature ou aux myrtilles. Cela faisait longtemps que je voulais faire ce gâteau car j'en ai mangé une fois et c'était très bon. Pour moi cela se rapproche du Pastis landais...
22 septembre 2017

Gâteau au fromage blanc et pépites de chocolat

Gâteau au fromage blanc et pépites de chocolat
Aujourd'hui, j'ai eu envie de faire un gateau que je faisais souvent quand j'étais plus jeune car je suis un brin nostalgique quand arrive l'automne. C'est une recette de gâteau à base de fromage blanc ce qui est très économique (surtout en ce moment...
21 septembre 2017

Gâteau au praliné et aux chamalows

Gâteau au praliné et aux chamalows
Voici la gourmandise que j'ai faite à mes enfants pour le goûter de mardi et je peux vous dire q'il n'a pas fait long feu. Voici la recette de mon gâteau praliné-chamallow I ngrédients: 4oeufs (séparez les blancs des jaunes et réserver) 1 pincée de sel...
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