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                Voici une recette que j'ai testé car elle me rappelle la recette Tupperware que ma maman nous faisait quand on était petits et qu'elle rentrait du travail exténuée. La recette n'est pas tout à fait la même car il n'y a pas de crème mais le principe reste le même.  La base de la pâte peut être utilisée avec différents ingredients.   Ingrédients  100 g de farine 1 CAC de sel,de poivre et de muscade 3oeufs 500 ml de lait 200 g de lardons... [Lire la suite]

  Voici une recette traditionnelle et incontournable de la Bretagne: le quatre-quart, un gateau simple à réaliser avec quatre ingrédients en quantités égales. Vous pouvez le réaliser nature ou bien l'accommoder de zestes d'oranges, de vanille, de chocolat, de pommes caramélisées ou tout simplement le tartiner de confiture ou de pate à tartiner. Aujourd'hu, je vous le propose avec des éclats de bonbons de caramel de chez La mère Poulard du Mont-St-Michel. Cela lui apporte une touche de gourmandise incroyable. Pour la... [Lire la suite]

  Bonjour mes douceurs, voici une jolie surprise au courrier ce matin! Vous vous rappelez, j'ai participé au concours apéro de chez Gruau d'Or et j´ai été sélectionnée parmi les 3 premiers gagnants grace à vos votes. Merci pour votre soutien. J'ai donc reçu aujourd'hui mon lot et il est juste génial! Dans mon colis il y a: - la  préparation pour pâte à brioche saveur -  la farine à gâteaux avec la poudre à lever incorporée  - la farine de blé gruau t45 -  la préparation pour Pâte à pizza... [Lire la suite]

      Ayant récolté pas mal de cerises, j'ai voulu utilisé le moule a mini muffins que mon super partenaire Fackelmann France m'a gentiment offert afin d'obtenir de jolies mignardises pour un café gourmand dominical. Pour la recette du biscuit, j'ai fait une base de financier avec la poudre d'amande de Colichef (que j'ai gagné au concours de Sabrina du meilleur patissier) dans laquelle j'ai mis une cerise dénoyautée et un peu de confiture de cerises maison(vous trouverez ma recette sur le blog). Apres cuisson... [Lire la suite]

  Tout à commencé l'année dernière quand j'étais en vacances dans le sud. J'ai été intriguée par une boutique où l'on voyait des dizaines de bacs réfrigérés avec différents fruits, coulis, gourmandises (m&m's, Kinder...) et une glace de couleur très banche: c'était  la fameuse glace au yaourt. Étant curieuse de nature, j'ai décidé de goûter et de me faire plaisir avec des fraises, melon, pastèques , cerises et un coulis de fruits rouges. Et quelle surprise!! C'est rafraîchissant , peu sucré et délicieux! Cet... [Lire la suite]

   🍒Confiture de cerises-vanille 🍒   🍒Ingrédients:Pour 1,8kg de cerises pesées dénoyautées 1,4kg g de sucre a confiture ou 1,6kg de sucre cristalisé1 gousse de vanille1 citron   🍴Préparation: Laver et dénoyauter vos cerises.Mélanger-les au sucre en y ajoutant la gousse de vanille ouverte dans votre bassine a confiture.Laisser macérer toute la nuit dans un endroit frais mais pas au réfrigérateur!(si vous avez une cave c'est parfait !)Laisser cuire à feu moyen environ 1 heure tout en remuant et en... [Lire la suite]

  Cet hiver, j'ai eut la chance de trouver en solde une sorbetière de la marque Brandt , devinez la couleur? Rose bien sûre! 😂😂😂 Je n'avais pas eut le temps ni trop l'envie de faire une glace ou un sorbet  car je suis très frileuse, et l'hiver je n'apprécie pas trop d'en manger. Mais avec les beaux jours qui arrivent et la chaleur qui sévit en ce moment je me suis enfin lancée!  Alors si comme moi, vous avez une sorbetière, il faut déposer votre cuve au congélateur durant 10h minimum. Apres vous pouvez... [Lire la suite]

                Voici un cake Nord-Sud étonnant par son mariage de saveurs qui éveillera certainement vos papilles.    J'ai conçue cette recette pour le concours sur le thème apéro pour le site Gruau D'Or, vous pouvez retrouver ma recette sur leur site et de voter pour elle via le lien ➡️  http://www.gruaudor.com/farine-premium-vos-recettes-details-id472.html     Parlons un peu du fromage de Neufchâtel. Le neufchâtel est un fromage Normand... [Lire la suite]

  Un petit billet rapide pour vous présenter un de mes nouveaux partenaires qui se trouve en Amérique. Depuis le temps que je souhaitais avoir un partenariat avec des moules en silicone de qualité et avec des formes sympa, c'est chose faite. Moi qui pensait qu'il n'exis'était que Silikomart et Pavoni et dont ma demande est rester en attente pour 6 mois Car trop de demandes des blogueuses je suis ravie d'avoir été choisie par cette entreprise.  Voici le lien sur Facebook si vous souhaitez faire des achats, profitez en... [Lire la suite]

  Voici une recette que je fais en fin de semaine quand il me reste du pain rassis car j'ai horreur du gaspillage. C'est une recette simple et facile à faire. Vous pourrez ajouter des pépites de chocolats, des fruits secs, des fruits frais, faire une version chocolatée....     🍞 Gateau de pains perdus 🥖   🌸 Ingredients : 🥖 Les 2/3 d'une baguette rassis: cela peut être du pain blanc, pain de mie ou autre, de la brioche, pains au lait... 500ml de lait  2 sachets de Sucre Vanillé ... [Lire la suite]