vendredi 26 janvier 2018

Pate à tartiner maison

                Suite à la dernière promotion de chez Intermarché (et oui elle fait parler car le pot de 950g était à 1E41) et les vidéos qui circulent sur internet de personnes qui deviennent complètement absurdes et violentes pour un pot de Nutella , j'ai décidé de partager avec vous une recette de pâte à tariner maison. Dommage que l'on en vienne à ce genre d'émeutes...Heureusement nous ne sommes pas en guerre, qu'est que se serait???? Pour moi cette recette est la meilleurs,... [Lire la suite]

vendredi 26 janvier 2018

Riz au lait vanille-agrumes au cook expert

                                               Voici une recette de riz au lait très facile à réaliser au cook expert. Bien évidemment si vous n'avez pas le cook, il faudra juste de l'huile de coude pour remuet sans cesse dans votre casserole mais la recette sera la même.       Ingrédients:   1L... [Lire la suite]
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mercredi 24 janvier 2018

Petites courgettes ronde farcies

          Il était une fois un monde ou vivait Marie, une douce et gentille cuisinière, sa famille, ses animaux et ses amis. Mais au fin fond de son jardin, vivait un vilain gang, celui des courgettes. Il semait la terreur partout, notamment chez la plus jeune de ses filles qui avait horreur des courgettes. Marie decida de s'attaquer à elles et de leur mettre la patée, ce fut un sacré bain de sang mais Marie gagna la bataille. Voici comment elle a procéda et elle n'entendit plus parler de ses méchantes... [Lire la suite]
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mercredi 17 janvier 2018

Poulet laqué

    Voici une recette simple et rapide. Pour cela, j'ai utilisé la sauce de mon partenaire Ayam France qui va donné une jolie couleur caramelisée et un bon goût à ma volaille.   Pour cela il vous faut: 6 cuisses de poulet 1 pot de sauce canard laqué de chez Ayam France sel, poivre du moulin Quelques graines de sésame si vous le souhaiter pour la déco, moi je n'en n'avais plus   Préparation:         Une heure avant je sors ma volaille du frigo et je procède au 1er laquage c'est... [Lire la suite]
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dimanche 14 janvier 2018

Croissants au jambon

  Recette ultra rapide des croissants au jambon   Il vous faut: 8 croissants 8 tranches de jambon 1 bechamel sel, poivre et noix de muscade QS de gruyère ou emmental râpé   Préparation:   Couper les croissants en deux. Mettre de la béchamel sur toute la découpe du croissant et mettre du gruyère râpé sur les 8 croissants. Placez vos tranches de jambon et renouveler l'étape de la béchamel et du fromage râpé. Fermez vos croissants et mettre de la béchamel à nouveau sur le dessus de chaque... [Lire la suite]
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mardi 9 janvier 2018

Gâteau au yaourt et ses variantes

  Coucou mes loulous, s'il y a bien un gâteau facile à réaliser c'est bien le gâteau au yaourt! C'est devenu un incontournable de la cuisine des mamans. Une chose est sure c'est qu'il plait toujours, que se soit aux grands ou plus particulièrement aux enfants. Ce gâteau familial est idéal pour un goûter d'anniversaire ou pour le  petit déjeuner. Il est ultra facile à réaliser et notamment pour les enfants car il n'y pas besoin de peser chaque ingrédient vu que c'est le pot de yaourt qui leur servira de doseur.... [Lire la suite]
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lundi 8 janvier 2018

Bonne Année 2018

    Bonjour mes amis, Parce que le blog ne serait rien sans vous, je vous souhaite une excellente année 2018. Que cette année vous comble de joie, de bonheur, d'amour et de gourmandises. Sans oublier la santé qui est essentielle pour réaliser vos projets les plus fous. J'ai une pensée particulière pour ma famille, mes amis, tous mes abonnés fb-insta-twitter (ici aussi hein ;-) ), les partenaires qui m'ont fait confiance et pout tous ceux dont le souvenir rempli nos coeurs. A bientôt, Marie.    
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mercredi 6 décembre 2017

Mannelé

      En Alsace, lors de la St Nicolas, vous trouverez dans toutes les boulangeries, marchés de Noel et dans les familles alsaciennes de petits pains au lait en forme de bonhommes que l'on appelle "mannelé" ou "mannala" selon la région dont il provient. Au goûter, le mannelé est apprécié des enfants accompagné d'un bon chocolat chaud ou tout simplement d'un verre de lait. Cette petite brioche peut être enrichie de raisins secs ou de pépites de chocolat (comme moi), et est parfois trempée dans du chocolat fondu... [Lire la suite]
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dimanche 3 décembre 2017

velouté de légumes

    Le froid arrive alors quoi de mieux pour le dîner qu'une bonne soupe faite maison? Récemment, j'ai eut la chance d'avoir le cook expert de Magimix et je dois dire qu'il est très facile d'utilisation. Vous pouvez faire cette recette de soupe en "veloutée" ou "en moulinée", c'est à votre convenance. Moi j'ai pris l'option veloutée, j'ai juste augmenté la température de 5° soit 115° au lieu de 110 pour 30 minutes.     Pour cela il vous faut:           600g de carottes ... [Lire la suite]
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dimanche 3 décembre 2017

Pâte à gaufres au cook expert de Magimix

      C'est la 1ère recette sucrée extraite du livre  que j'ai testé avec mon cook expert et je dois dire qu'elle m'a blufflé par sa rapidité. Vous allez comprendre tout de suite pourquoi et je me dis que cette recette s'adapte facilement pour un Thermomix, Moulinex companion, icook'in de Guy Demarle ou tout simplement avec un bon blender. J'ai juste ajouté la liqueur de mon partenaire Au pays du citron Menton pour aromatisé légèrement ma pâte à gaufres car je souhaitait les accompagnées du délice de miel au... [Lire la suite]
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