Douceurs sucrées

      Coulous mes loulous, je viens de testé la recette d'un ami blogueur Lau en Cuisine en étant persuadée que je vous avait partagé la mienne (celle que je fais souvent) et qui peuvent se conserver 48h, rassurez-vous, bien souvent elles ne survivent que 12h. Sa recette se rapproche fortement de la mienne, il met trois oeufs , moi deux. Il met de la fleur d'oranger (ce qui m'arrive) moi du rhum et les graines de gousses de vanille. Mais selon la farine que j'utilise je la fluidifie avec un peu d'eau ou du lait... [Lire la suite]

      Alors comme vous avez pû le voir sur mon compte instagramm, j'ai reçu les plaques  "croque-monsieur" qui vont sur mon gaufrier Lagrange (le Tarti'gaufres).     J'ai donc voulu les tester le jour même, et comme je suis très impatiente, je les ai testées au goûter pour le plus grand bonheur de mes filles. N'ayant plus de pâte à tartiner maison (elles ont tout mangé les goulues), j'ai voulu essayé un produit à base de framboises et de vanille que j'avais acheté la veille chez Lidl afin de... [Lire la suite]

      C'est la 1ère recette sucrée extraite du livre  que j'ai testé avec mon cook expert et je dois dire qu'elle m'a blufflé par sa rapidité. Vous allez comprendre tout de suite pourquoi et je me dis que cette recette s'adapte facilement pour un Thermomix, Moulinex companion, icook'in de Guy Demarle ou tout simplement avec un bon blender. J'ai juste ajouté la liqueur de mon partenaire Au pays du citron Menton pour aromatisé légèrement ma pâte à gaufres car je souhaitait les accompagnées du délice de miel au... [Lire la suite]

    Je vous propose aujourd'hui une recette que j'ai réalisé lors de l'atelier culinaire au Festival des influenceurs culinaires à Paris avec mon amie blogueuse Sylvie du blog Bâton de Vanille sous l'oeil amical de notre ami blogueur Laurent de Cuisine Facile et Rapide. Je précise que la recette nous ne la connaissions pas avant d'arriver et que chaque personne inscrite a du faire une recette imposée. Cette recette est très originale et vient du Japon. Tout comme le riz, les haricots peuvent être déclinés en version... [Lire la suite]

    Bonjour mes douceurs, Ce soir la saison 6 de l'émission du meilleur pâtissier reviens sur M6 et l'épreuve technique de Mercotte parlera de meringue. Alors j'ai pensé à vous et je vous propose aujourd'hui une recette que j'ai déjà publié sur ma page FB mais qui n'était pas sur le blog alors voici mes meringues françaises. Préparez bien tous vos ingrédients avant de commencer la recette car après, vous ne pourrez plus arrêter le robot durant la préparation. Cette recette est celle du chef Christophe Felder du livre... [Lire la suite]

  Après mon week-end en Bretagne, j'ai eut envie de cuisiner breton. Pas question de faire des crêpes car j'en ai fait il y a peu de temps. J'ai donc choisi de faire ces petites beignets aux pommes que j'adore et qui sont très simple à réaliser.     Voici la recette :     🍏 Ingrédients 250g de farine gruau d'or100g de sucre3 œufs 40cl soit 400ml de lait demi écrémé ou entier 2 cas de rhum ambré250g de pommes   🍎 Préparation Peler, évider et râper les pommes.Dans une terrine, mélangez la... [Lire la suite]

        Aujourd'hui je vous propose une recette ultra gourmande et régressive à souhait qui plaira à tous j'en suis certaine! Se sont des macarons avec une delicieuse ganache aux Schoko-bons de la marque Kinder. Voici une façon d'écouler les chocolats de Paques de vos enfants. Chez moi, ils ont fait fureur avec leur délicieux goût de chocolat praliné propre aux Schoko-bons. N'hésitez pas à me donner vos impressions sur cette recette addictive.   ➡️ Voici la recette de mes macarons aux... [Lire la suite]

Bonjour mes douceurs, aujourd'hui pour le mardi gras j'ai fait des merveilles landaises.Mais c'est également le jour d'anniversaire de ma cadette qui est née un 29 février mais comme cette année il n'y en a pas, nous l'avons fêter ce week-end avec une fondue au chocolat à sa demande. Mais aujourd'hui, elle a 13a, je me devais de lui faire un bon gâteau au chocolat je vous mettrai la recette plus tard. Revenons à nos beignets de carnaval avec un peu d'histoire! Les merveilles sont des beignets typiques du Sud-Ouest de la France... [Lire la suite]