Confiture

Coucou mes amis, j'ai eut la chance d'obtenir 12 barquettes de 125g de framboises pour seulement 6 euros alors j'en n'ai profité pour faire plaisir à ma fille qui adore ça qui s'est gardé 2 barquettes. Le reste est parti dans la préparation de mes pots à confitures. Avec un kilo de fruits j'ai fait 4 pots et demi. Pour cette recette, j'ai utilisé ma balance de chez Uten France, mon cook expert de Magimix (rassurez-vous je vous l'explique de façon traditionnelle et dans mes conseils vous aurez la version Ce), et mes pots à... [Lire la suite]

    Ma voisine ma donné pas mal de mirabelles alors j'en profite pour faire de la confiture.   Pour 1kg de fruits, il vous faudra 750g de sucre cristal, 2 gousses de vanille pour leurs graines. Lavez, dénoyautez et couper en deux les mirabelles. Versez-les dans un saladier, ajoutez le sucre et les deux gousses de vanille fendues en deux puis grattées. Mélanger à l'aid d'une cuillère en bois et laissez macérer au frais quatre à six heures voir une nuit entière afin que les arômes se mélangent bien. ... [Lire la suite]

   🍒Confiture de cerises-vanille 🍒   🍒Ingrédients:Pour 1,8kg de cerises pesées dénoyautées 1,4kg g de sucre a confiture ou 1,6kg de sucre cristalisé1 gousse de vanille1 citron   🍴Préparation: Laver et dénoyauter vos cerises.Mélanger-les au sucre en y ajoutant la gousse de vanille ouverte dans votre bassine a confiture.Laisser macérer toute la nuit dans un endroit frais mais pas au réfrigérateur!(si vous avez une cave c'est parfait !)Laisser cuire à feu moyen environ 1 heure tout en remuant et en... [Lire la suite]