vendredi 15 mai 2020
Gozlemes à la fourme d’Ambert
Gozlemes (ou crêpes turques)
Se sont des crêpes turques fines en forme de croissant, que l'on farcit avec de viande hachée , des légumes, du fromage et des épices avec une cuisson simple et rapide. Les Gozlemes sont vraiment faciles à faire et vous pouvez les agrémenter de ce que vous voulez (bœuf, agneau, poulet, poisson avec différents légumes comme les épinards, les aubergines, carottes et toutes sortes de fromages.)
Vous les accompagnerez de crudités comme des tomates, du concombre ou... [Lire la suite]