lundi 10 février 2020
courge butternut farcie
Ingrédients:
2 petites butternuts ou une grande
1 bûche de chèvre
20 cl de crème fraiche liquide
200g d'allumettes de lardon ou de bacon
1 gousse d'ail râpée
1 oignon rouge et deux échalottes
Thym ou herbes de provence
Sel
Poivre
un filet d'huile d'olive
Déroulé:
Préchauffez le four à 180°C.
Lavez les butternut, coupez-les en deux, ôtez les graines. Creusez légèrement les cavités des butternut en vous aidant d'une cuillère à soupe. Pour une cuisson homogène de la chair, je... [Lire la suite]