juillet 2019

                      Voici une boisson fraîche faite avec peu d'ingrédients, peu sucrée, au bon goût de fruits hyper rafraîchissante quand elle est servie glaçée. Idéale en période de canicule! Le mieux est de la faire la veille pour le lendemain, cela lui permet d'être bien froide et que tous les arômes se mélangent.   Pour un 1L d'infusion glaçée: 1L d'eau bouillante 5 sachets d'infusion bio fruits hibiscus de Lord Nelson (chez Lidl) 2 à 3 càs de sucre... [Lire la suite]

    Aujourd'hui, il fait 36°c, c'est l'été et les enfants sont en vacances. Ils passent leur journée dans notre piscine hors sol et quoi de mieux au goûter qu'un bon smoothie pour se rafraîchir? Voici une recette faite par ma fille avec ma bienveillance réalisée avec le mini blender de mon partenaire Uten France dont le bol fait 1L25.   Il est sur le site de cdiscount si vous êtes interessés Blender Smoothie 1.25L, Uten Mini Blender, Mixeur Blender pour Milk-Shake, Jus de Fruits et Légumes,Capacité du produit:... [Lire la suite]

  Le financier est un petit gâteau de forme rectangulaire à base de poudre d'amandes et de blancs d'œufs. Il est parfois étiqueté visitandine ou friand (ici en Normandie) dans certaines pâtisseries qui ont conservé l'appellation traditionnelle.   Un peu d'histoire: Au XVIIe siècle, de petits gâteaux ovales à base d'amande, farine, sucre, beurre et blancs d’œufs étaient préparés par les sœurs de l'ordre des Visitandines à Nancy en Lorraine. Ces petits gâteaux appelés "Visitandines" étaient fabriqués soit pour... [Lire la suite]

    Voici une recette estivale de tarte à l'abricot et romarin que j'ai emprunté du livre "Les tartes au blender" des Petits Plats Marabout de Guillaume Marinette. Vous y retrouverez des recettes sucrées et salées assez rapides à faire et tout ça dans le bol de votre blender. Je trouve l'idée vraiment sympa et cela m'a permis de faire autre chose que mes jus de fruits ou purées avec mon mini blender qui m'a bien aidé à la suite de mes opérations digestives.   Les tartes au blender | Editions... [Lire la suite]

  En Normandie, nous utilisons énormément les pommes dans nos desserts, c'est pourquoi je vous propose une recette de clafoutis aux pommes pour 6 à 8 personnes. Pour le cuire j'ai utilisé mon cake factory durant cette période de chaleur mais vous pouvez très bien le cuire dans un four.     Ingrédients: 3 oeufs 35g de beurre 70g de sucre 1 gousse de vanille 2 sachets de sucre vanillé 250ml de lait tiède 100g de farine 4 pommes type choupette, boskop... 3 càs de sucre de coco + un peu pour le dessus en fin... [Lire la suite]

  Voici une recette que je ressort de mes archives de conseillère Tupperware afin de la tester dans mon cake factory. C'est une recette que je vois beaucoup circuler sur le net mais j'avoue je ne suis pas une super adepte de la pâte liquide. Avec cette recette vous pourrez en faire deux avec une pâte fine et croustillante, ou bien une pâte bien épaisse si vous le préferé. Perso, je suis plus adepte de la cuisson sur pierre avec une vrai pâte à pizza mais cela dépanne quand on a pas le temps de faire sa pâte car il faut la... [Lire la suite]

  Voici une recette de salade en bocal que j'ai fais pour mon époux. Il mange tous les jours à la gamelle donc pas toujours facile de varier les menus mais j'éssaie de faire au mieux. Surtout avec l'été il apprécie beaucoup ce type de salade...   Pour un bocal d'1L: 15 crevettes roses cuites épluchées 4 petites tomates grappes ou bien deux grosses coupées en quartier 2 tranches d'ananas victoria coupés en morceaux 2 càs de miettes de la mer (surimi râpé) De la salade verte coupée en lamelles larges (feuille de... [Lire la suite]

Voici une recette qui est dans le livret du cake factory de chez Téfal et que j'ai voulu tester. Le temps de cuisson est à revoir pour moi car il n'étaient pas tout à fait coulants. Au lieu de 17 minutes, il faut pour moi 15/16 minutes de cuisson pas plus. Je vais retester et je vous redirai ce que j'en pense. Après on peut très bien remplir des bacs à glaçons de pâte, les congeler et les mettre au centre comme ça se sera parfait je pense, à vous de tester. J'attends vos retours! En tous cas ils étaient très bons car très fondants... [Lire la suite]