mardi 26 février 2019
Rochers coco d'Alain Ducasse
Voici une recette de rochers coco selon Alain Ducasse réalisée dimanche avec ma fille Cassandre , je pense que la relève est assurée! 😉
INGRÉDIENTS pour 12 Grosses pièces ou 22 petites comme nous (pour faire durer le plaisir 😉)* 200 g de noix de coco râpée* 200 g de sucre semoule* 3 blancs d’œufs* 1gousse de vanille ( si vous n’en n’avez pas mettez 22g de sucre vanillé et baissez la quantité de sucre du même poids)
PRÉPARATION:
Étape 1 : Préparation des rochers cocoVerser la noix... [Lire la suite]